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差些,不过也将就了。
” 念冰一边维持着火焰,一边向查极道:“师傅,您就不怕被刚才那服务员学去么?” 查极微微一笑,道:“调料的搭配都是我自己做的,一共用了十多种,她能记的住么?何况,每一种调料放的多少也非常讲究,想学可不是那么容易。
稳定住你的火,最多有半柱香的时间我们就可以吃了。
这道菜的关键在于调汁,所谓三汁,就是酱汁、海鲜汁和番茄汁,再以土豆、胡萝卜和洋葱扑底,三层三汁同时入味,加上鱼本身的鲜味,就能体现出这道菜的精髓,至于三汁具体的调配方法,回去我再详细教你。
”一边说着,他从旁边拿出一个锅盖盖在了铁锅上。
念冰用出一个低阶的冰系魔法护住自己的左手,不至于被热锅烫到,在火焰的灼烧下,一会儿工夫,香味已经渐渐从铁锅中逸出,扑鼻而至,令念冰不禁大咽口水。
半柱香的时间后。
“好香啊!这是什么味道。
” “是啊!太香了,我还从来没闻过这么香的菜,难道是那老头做的?” 先前出去乘凉的两名厨师跑了回来,一进门,就看到念冰双手端着铁锅,香味正是从其中而来。
查极瞥了那两名厨师一眼,淡然道:“不用品菜,看其人就已经足够了。
” 两名厨师似乎并没有听到查极的话,目光都落在那铁锅上,就像先前念冰似的大咽口水,其中一名厨师道:“喂,你们做的这是什么,真香啊!” 念冰刚要回答,却被查极组织了,他看着念冰,道:“记住,做菜也要看对象,不是每一个人都有吃的权利。
厨师有厨师的尊严,我们做出的东西,只个配的上的人吃。
走吧。
” 三汁焖鱼好不好吃,从念冰的吃像就可以看出来了,整整一大锅,他自己至少清扫了八成,再加上两个馒头,吃的不亦乐乎,当奋战结束时,他身上的衣服已经多处被酱汁所沾染,除了鱼刺以外,锅里也只剩下一些残汁了。
看的旁边的服务员瞪大了眼睛。
“师傅,我越来越佩服您了,这简直太好吃了。
真不知道以后离了您我该怎么办。
”念冰
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