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用部分烂熟于心,见唐清溪询问殷勤的回答: "这个是龙虾鱼,捕获等级只有一级,鱼肉的部分味道粗糙,可是龙虾钳子里的肉可以媲美高级蟹肉。
" 高级蟹肉,唐清溪咽了咽日水:"这有多少斤的蟹肉啊?" "大概有300斤左右。
" 300斤蟹肉谁吃过啊!顶天就是30斤的蟹,还是整个螃蟹的重量,蟹黄包、蟹粉狮子头,清蒸蟹、香辣蟹…… 唐清溪拉了拉孙娇娇的袖子咽着日水说:"买个龙虾鱼吧,晚上我想吃蟹粉狮子头。
" "我也想吃。
"赵思齐也流着日水说。
钱三大手一挥:"那就买,晚上我给大家做螃蟹宴。
" 卖龙虾鱼的小贩笑呵呵的说:"龙虾鱼一条,您还需要别的吗?" "我这还有牛腰肉菇,这种蘑菇味道和牛腰位置肉的味道相同。
"巨型章鱼,这种章鱼的触手有几百条,买了它绝对不吃亏。
" "酒椰子,椰子里面天然发酵的美酒,味道清甜,最受女土们的欢迎。
"小贩热情的一一介绍。
唐清溪抽了抽嘴角,这都是什么鬼名字,还真是形象。
这些都不需要,还是先找佛跳墙需要的食材吧。
这时候就需要钱三上场了。
做佛跳墙需要鱼翅、鲍鱼、鱼肚,顶级的花菇和松茸等,猪、鸡、牛、鹿的蹄筋更是不能少。
裙边用土龙龟的裙边,鲍鱼用九星鲍鱼,鸡用蜜饯鸡...... 钱三再根据小德的介绍调整食材。
第41章佛跳墙 做佛跳墙先要从熬高汤开始,猪蹄、鸡肉、鸭肉......焯水清洗,下锅熬汤,这锅汤要熬制整整8个小时。
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