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第39章 方大厨的妙手回春(已修)(3/3)

道。

如果只是一道菜也就算了,可是所有的菜肴,不但味道变得比之前更加出色,而且味道竟然还十分的浓烈! 这就奇怪了。

她之前尝过几口,虽然不能说难吃,但是味道绝对没有这么浓烈。

“加了一点调料而已,再加上稍稍弄熟了一些,所以味道会更加出色。

”方思逸尝了一口,笑着说道:“我个人认为中国菜和其他国家的菜肴最大的不同,不是在于对于食材的复杂处理和料理方式,而是在于,中国菜有着很多不一样的地方。

” “不一样的地方?好吃!”一边飞快的动着筷子,包子童鞋一边问道,口中还连连叫好。

“比如这剩菜。

”指了指桌上的菜肴,方思逸笑着说道:“西餐里有牛肉几分熟的说法,而中餐里其实也有着这种,只是一般而言,很多人不注重这一点就是了。

” “哦?”包子童鞋一愣,倒是来了兴趣。

看着包子童鞋一脸期待的模样,方思逸笑着解释道:“其实很简单,一般为了快速,餐店、饭馆里的菜肴,大多数都是采用急火,这样的火做出来的菜肴香是香,但是因为火太急,热力无法直达食材的每一处地方,所以这种火做出的饭菜,可以吃,但是味道方面,难免就有些差了,以前你不是在吃完我做的饭菜之后,就吃不下别人做的菜么?原因就是这个。

” “啊?那我……”微微一愣,包子童鞋惊愕地问道:“难道你把菜肴渐渐控制成了餐馆做的程度?” “嗯,我用了将近一周的时间,才将你的饮食习惯改过来。

”方思逸笑着吃了一口,随意地说道。

“那我现在……”手中的筷子一顿,包子童鞋显然担心自己还会再次经历那种痛苦的日子。

“放心啦,你如今的胃,已经被我调理的不错了,没关系的,吃吧。

”方思逸给了包子童鞋一个定心丸。

半信半疑的包子童鞋,最终还是受不了味道香浓的菜肴,大口大口吃了起来。

算了,大不了以后只吃他做的菜好了。

包子童鞋幸福地想着。

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