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她上个月收购了一家经营不善的店铺,因为位置在中心商业街上,可花了她不少银子。
在服装店、蛋糕店和餐饮店的选项中徘徊,最后还是选择了她最擅长的甜点,之前她因为兴趣跟人特意学过,经常在家自制,想做出新意和花样不要太简单。
果然,等第一批成品出来给众人品尝,无论是两个同事还是肴一品的众人,不同年龄性别喜好不一,都同意给出了很高的评价。
无论是颜值还是口感,蛋糕胚格外软绵,而且中间酸甜的果酱也起到中和甜腻的作用。
不同造型口味吃起来完全不同,其中巧克力味的切块蛋糕最受好评,这会人们对糖分的渴望,远比快餐盛行时高涨,岁笙决定将这款作为主推。
高明冉控制不住每个多吃了一些,火锅的肉还没吃一盘,就感觉要饱了:“岁姐要开蛋糕店吗?用这个绝对能大卖。
” 岁笙倒是没他想得那么自信,毕竟现在的购买力有限,即便东西再好,价格成本摆在那,也不会像鸡蛋糕一样人人舍得买。
“我打算走精品路线,限购数量,每种品相只出十个,每周推新品,保证东西新鲜,细水长流,反正店面已经买下了,出人工费和水电就行。
” 工人也只需要请普通面点师傅就行,本来也不是多精细的活,主要是造型花样,每周推出新品的任务自然在岁笙身上。
高明冉认真听着,手下夹肉的动作慢了下来,在听到她招揽面点师开出的工资待遇后,露出一个羡慕的表情: “要是能跟着姐混就好了,当面点师可比在售楼处工作好多了。
” 岁笙没有将他的话放在心里:“你倒是觉得你做销售的工作很适合,不然以后再买房子该去找谁呢?” 高明冉闻言立刻露出欣喜的表情,高兴但不奉承,阳光朝气的笑容不会让人讨厌,何况这还是个年轻的帅哥。
岁笙知道他除了销售之外,跟装修、搬运、建材、家具的几家都联络,并不是依托于公司的联系,这让他将一套房子的售前、售后工作一手包揽。
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