德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第55章 臭豆腐(1/5)

黑色的臭豆腐中间是空的,但是郁真在黑色的臭豆腐中间戳了个洞，她将调好的微辣酱汁倒入了臭豆腐中。

包裹着酱汁的臭豆腐柔软的内里，宛若海绵将臭豆腐的酱汁吸收。

臭豆腐像是一个小碗,咬下的瞬间，鲜美微辣的酱汁在口腔中炸裂。

油炸的臭豆腐外表香脆,郁真用的是茶油,所以臭豆腐带着淡淡的茶香。

茶香,豆香，鲜辣的汤汁……复杂的口感,于舌尖上的味蕾不断变化交替。

任谁都想不到，这块臭豆腐居然会爆浆！ 刚炸好的臭豆腐入口略烫，但是谁都不想将这鲜美的臭豆腐从自己的嘴旁移开。

“外酥里嫩，爆出的汁水鲜香。

” “闻上去臭，可吃起来，却一点都不臭。

” “又香又鲜，稍微有点辣。

”小王吸了吸鼻涕。

小李目不转睛地盯着小王手上的那块臭豆腐：“你觉得辣,把手上吃了一半的臭豆腐给我吧！” 小王一口气将臭豆腐全都塞入了嘴中,他也顾不得烫与辣了。

“想得美。

”小王边嚼着臭豆腐边道，“臭豆腐虽然辣，但这辣度我能承受得住！” “傻子才会把自己的臭豆腐给你吃呢！” 吃完了黑色的臭豆腐后,帮厨们各拿了一块炸得金黄的臭豆腐。

金黄色的臭豆腐是未经过发酵的臭豆腐,所以它内里和发酵的臭豆腐不同，里面不是空心的。

小王率先吃了个甜口的臭豆腐。

郁真在臭豆腐上浇上了特调的甜面酱。

甜面酱是用面粉做的，所以有“甜面”之名。

甜面酱和辣酱不同,它是完全的甜味，略微带着丝丝的甜味。

之所以说是特调，是因为郁真在甜面酱里加入了斯科皮恩送给她的蜂蜜。

蜂蜜配上甜香的酱汁,酱汁中还带着几分清新的花香。

炸得金黄的臭豆腐咬下的瞬间，帮厨们的口腔中能感受到臭豆腐的香脆。

臭豆腐入口时，有着甜面酱淡淡的甜香和蜂蜜的清香与清甜。

这份带着甜意的臭豆腐和黑色的臭豆腐有着明显口味上的区别。

它像是一块甜美的甜点，与臭豆腐柔软的内里相结合，于舌尖融化。

丝丝甜蜜，驱走了口中的辣意。

“甜香与豆香相融合……酱汁还有淡淡花香的芬芳……” “汁水没有上个臭豆腐那么丰富，但是有着别样的香味。

” “香脆柔嫩，好吃！” 辣口的金黄色臭豆腐，和甜口的金黄色臭豆腐差别不大，两者的区别，只不过是在甜味臭豆腐的基础上，多浇了一层辣椒酱汁。

喜欢辣味的帮厨们，他们喜欢辣味的臭豆腐。

不太能吃辣的帮厨们，他们更青睐甜口的臭豆腐。

不过，总而言之，郁真做出的这三种臭豆腐，是帮厨们吃过最神奇，也是最好吃的小吃。

任谁都想不到，这样一小块方方正正，还散发着令人难以忍受臭味的臭豆腐，经过郁真巧手烹制后，摇身一变，竟然能变成令他们爱不释手的小吃。

可惜，郁真的臭豆腐数量有限，他们每人也只能试吃一块。

帮厨们意犹未尽地舔了舔唇，乖乖地听着郁真的指挥，来到了各自的岗位上。

但帮厨们开始期待，明天等待着他们的，又将会是怎样美味的美食呢？ 下午四点，美食街刚开门，郁真所在的小摊，很快迎来了第一批顾客。

今天美食节上的许多食客，都是看了前一天的食客攻略和美食节直播，所以他们在来时，不会像是一个无头苍蝇在街上乱转。

今天的食客，目的性更为强烈。

郁真的小摊，在昨天的美食节直播上可谓是出尽了风头。

她凭借一碗螺蛳粉，成功吸引了全星际人的

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。