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第11章 质疑(2/4)

剥壳。

白莹莹的白煮蛋安安分分地一字排开在菜板上，像是个矮胖的小团子，蛋白表面散着蛋香与热起。

【进击的小仓鼠】：这就是虎皮蛋吗？为什么虎皮鹦鹉下的蛋长得像鸡蛋？ 【鹿以素为天】：虎皮蛋也许是老虎的蛋。

【进击的小仓鼠】：老虎怎么会生蛋呢？ 【鹿以素为天】：现在老鼠都不会打洞，老虎怎么可能不会生蛋呢？ 【进击的小仓鼠】：…… 郁真看到“鹿以素为天”和“进击的小仓鼠”对话，没忍住笑出了声。

“虎皮蛋不是虎皮鹦鹉下的蛋，也不是老虎的蛋。

”郁真道，“它就是普通的鸡蛋。

” 【进击的小仓鼠】：那为什么鸡蛋要叫做虎皮蛋呢？ 郁真卖了个关子：“等会你们就知道了。

” 她拿起小水果刀，在白煮蛋上竖着划了四道小口，每一道小口都划到刚刚与蛋黄接触的那一层。

然后郁真热了热平底锅，她拿起一枚白煮蛋，放到了平底锅上。

被煎过的白煮蛋，蛋白表层渐渐由白色变成了诱人的金黄色，蛋白表面的皮微微卷起。

“将白煮蛋煎到外表金黄的程度，虎皮蛋就做好了。

”郁真拿起一枚虎皮蛋，“现在的鸡蛋外表像是披了层金黄色的褶皱外衣，犹如老虎的皮毛，所以叫它虎皮蛋。

” 【丁】：就这？就这？就这？白煮蛋煎一煎就是虎皮蛋？ 【大蓝蓝】：今晚奇怪的弹幕怎么这么多。

就在此时，锅内的五花肉煮熟了。

“接下来，我要做五花肉了。

”郁真拿了一块小布沾了点油润锅，“五花肉有两层肥肉，所以做这道菜不需要添加太多的油。

，否则吃起来会显得有点腻。

” 郁真将调香的料放入锅内翻炒，随后加入煮好的五花肉。

她拿出一瓶酱油：“接下来加入两勺老抽。

” 【猪猪肉】：老抽是什么？酱油的牌子吗？ 郁真到：“老抽是味道偏咸，不适合直接拿来当蘸料的酱油，它和生抽比，会显得更加粘稠。

”

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