德芙书柜

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第54章(2/2)

过去看了眼豆腐，放在抽屉里面都发霉了，还有白菌，有点黑，发酵得非常好，没意外的话臭豆腐做出来应该很香。

简落对着豆腐露出笑容：“真好。

” 其他人：“……” 你怕是有猫病。

因为做臭豆腐是个大工程，皆月被派来给简落打下手，她问：“我们要怎么做？” 简落说：“这个已经发酵好了，简单处理一下，就可以油炸了。

” 皆月觉得蛮神奇的：“真的可以吃吗，这都长毛了，看起来好臭哦，你可别真的吹牛。

” “能吃。

”简落把豆腐从夹子上搬下来：“这属于天然发酵，挺不错的，省事。

” 皆月微笑：“你怎么知道那么多？” 简落动作一顿，按照道理来说，他一个人类条件似乎不允许知道那么多才是，电光火石间，他想到借口：“我看直播看得多，有主播试过，我看的。

” 皆月眨眨眼：“真的？” “骗你做什么？”简落把豆腐放在架子上：“有油吗？” 皆月说有，自从简落的土豆和爆米花等等的食物火了之后，来酒店的客人也会点，他们厨师也会试着做，不过总感觉不管怎么做，都做不出来简落的那种味道。

用姬怀溪的话来说，就是：差了那么点意思。

简落等着油热的时候，周围不少忙碌的厨师都会时不时地看他两眼，投来好奇的目光。

皆月说：“油热了。

” “嗯。

” 简落用长长的捞勺子将臭豆腐放进油里面炸，没一会儿，白色带菌丝的豆腐进了油里，四周泛着金黄色的光，发出滋滋的声响。

皆月在旁边：“好热。

” 简落点点头：“你离得远一点，一会儿万一油迸溅出来了烫着你。

” 皆月退后两步。

简落将所有的豆腐放下去，这已经颠覆了传统豆腐的做法，皆月有点质疑，其他人更是不能相信。

有个小厨师凑到姬怀溪的面前：“师傅。

”

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