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第六章 舌尖上的美食(2/4)

面：“一石麦子才出不到七成的麦粉，好浪费呀！，” “这个叫麸皮，口感很差的，可以用来喂养骡马！” 夏野想到了旧社会，穷人家只有过年才舍得买两斤白面包饺子，平时都是吃麸皮伴着玉米面的粗粮，不过那也比这个时代的平民吃得好。

“咱们哪有牲口呀！” 夏令月抓了一小簇麸皮放进了嘴里，有些扎。

“面包会有的，牛奶也会有的！” 夏野调侃：“好了，我告诉你石磨的原理，看到两个圆盘上这些纹理沟槽了吗？从中心往外延伸，由深到浅，就是它们互相摩擦，把麦子磨成了面粉！” “我弟弟真棒！” 夏令月一个激动，就抱住夏野，在他脸上吧唧亲了一口，很简单的道理，一说就明，但其中却透着浓浓的智慧味道。

要知道，这可是世界上第一台石磨。

“可惜我没钱，不然应该送你去墨家学馆，你一定可以在机关术上拿到巨大的成就！” 夏令月叹气。

“算了吧，我又不想当匠师！” 夏野撇嘴，这个时代的机关术再厉害，能把战斗机造出来？所以还是努力成为一位受人尊敬的大巫师吧！ “不求上进！” 夏令月屈指敲了一下夏野的额头，就自己动手准备磨一些面粉出来，可是舀了一瓢后，突然愣住了，她发现自己刚才只顾关注石磨了，忽略了一个大问题：“这些麦子上的壳呢？” “喏，那个叫石碾，就是用来给谷物退壳的！” 夏野懒得炫耀，这东西实在没什么技术含量，农村长大的孩子谁没见过呀！ 几块石头堆砌的台子，上面有一个半径一米多的石盘，中间打孔，竖放着一根木桩。

一个圆柱型的石磙，放在石盘上，在通过几根木头做成的框架固定，使其滚动时不会掉下来。

“谷物碾过之后，再用簸箕迎风一掂，基本上就去壳了，如果有牲口拉磨，可以省很多力气！” 夏野用陶罐盛了一些面，浇上水，揉成了面团，在静置醒面的时候，他去后面的菜地里拔了几棵嫩葱。

“这是要做什么？” 当夏野开始做饭的时候，夏令月立刻跑了过来，她实在好奇死了。

“烙葱花饼！” 夏野晃了晃一根打磨光滑的木头：“这个叫擀面杖，用它把面团擀成半个指甲

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