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“岑掌柜好,我姓林,你也叫我林哥儿就成。
” 岑掌柜早上本来不打算吃麻辣烫,毕竟年纪大了,想吃点清口的,但林真这大大方方的模样叫他觉得舒坦,走下来道:“给我烫老几样,汤就不多要了。
” “好嘞,岑掌柜稍等,马上就好。
”泥炉里的炭火在家里就烧燃的,要不是把下面的风口堵着,早就把汤底煮得翻滚。
林真挑了十串干笋十串蘑菇十串木耳十串萝卜,再加十串猪肉十串鸡肉和十串猪耳朵,放进汤底里烫煮,煮好后接过林小幺递过来的竹筒,装好给他:“岑掌柜拿好,当心烫了手。
” 岑掌柜每次来买的都一样,林真和他都有默契了,要多少钱一个给一个接,不用数都成。
等岑老板走了,林真对站在旁边有些拘谨的林柱子林石头道:“刚才都看到了吧,咱们摊子上的事儿看起来不多,有客人来就把客人要的串儿数出来,拿给我煮,然后用竹筒装好递给客人。
” “柱子石头,你们两个今天轮换着数串儿递给我和递竹筒给我,记着,卖吃食要的就是一个干净,不要把脏东西落到串儿和竹筒上。
” “栓子。
”其实林真今天早上问过顾栓子,让他要不就在铺子里看书背书,反正他过些日子就要去学堂里试试,看看先生收不收,不来跟着摆摊也行,但他还是来了。
林真对顾栓子道:“还记得我教你的算数不,你今天就负责收银子。
” 顾栓子点头:“嗯。
” 林真话刚说完,就有客人上门了,这个客人是镇上的住户,家底不薄,每次来只吃肉,要装两个大号竹筒才能装完。
林真边跟熟客打招呼,借机说起自己已经租了铺子,过几天就不来摆摊,在铺子里卖麻辣烫,边叫刚刚领了任务的林柱子和林石头递东西,两人都还有些紧张,拿东西肉眼可见地不利索,特别是柱子,脸涨得红红的,锅里的汤底都沸了好一会儿都没把串儿数出来。
简单的数数林真之前在家里就教过他们许多次,林柱子那时候学得也还马马虎虎,虽然没有顾栓子学得好,但也读出来写出来了。
林真也不急,笑着跟熟客道:“不好意思叔,家里忙,只能把孩子带来帮忙
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