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第41章(2/5)

犯了,觉得只有竹笋太单调,切葱花撒蛋羹的时候,顺便撒了点在上面。

清炒时蔬是用白菜炒的,虽然上次阿九回来做过一回菜后,苏母已经渐渐习惯做菜用炒的,但就这么一盘简简单单的炒白菜,阿九做出来的就是不同,一点也没炒糊,也没有发黑,颜色油亮,瞧着就可口。

最后是一个大砂锅放到桌子正中间,揭开盖子,清淡鲜美的汤香随着热气飘散开来,雾气彻底散去,淡白清亮的汤呈现在大家眼前,萝卜他们认得出来,猪排骨也认出来了,那大块的看起来好像和那盘油焖笋里的食材一样的,应该叫笋? 上次回来汤圆就被允许上桌了,更别提这次它还会说话了。

它就在苏玖的旁边,别人坐椅子,它一个小团子站在桌上,也没比碗高多少,正用小爪爪拿着勺子一口一口地舀碗里的蛋羹吃,一碗蛋羹以肉眼可见的速度下陷。

苏瑾最迫不及待,等长辈们都动筷了,赶紧夹了筷红烧肉。

唔,入口即化,方才他在外头闻见的最勾人的那股味道就是这个。

也不知道怎么做的,好像把肉给煮透亮了,偏偏还不烂,咬下一口,肥而不腻,中间的瘦肉也不柴,肥瘦相间的美味真是叫他没法形容。

苏璟没急着吃那红烧肉,他最想知道的是这油焖笋用什么做的。

夹了块入口一咬,脆嫩可口,鲜咸中又有着食材本身的清甜滑爽,他觉得比肉还好吃。

苏璟吃完一块看了眼苏玖,他妹妹去玄清宗的这一年,其实是去学厨艺去了吗? 苏玖见苏璟看过来,留意到他刚吃完一块油焖笋,主动介绍道,“这叫笋,一般是春季和冬季才会有,也称春笋和冬笋,它们是竹子的嫩芽,长在竹子的地下茎上,萌芽后破土而出,刚刚冒尖就是挖它们最好的时候。

” “这居然是用竹子做出来的?”苏老爷子惊叹,忙不迭夹了块尝了口,连连点头,“可脆,可下饭了,比 肉还好吃。

” 其他人也紧跟着尝了,无不是大赞。

“鲜,脆,还清甜,怪好吃的,极下饭,吃了一块还想再吃一块。

”苏父吃完也喜欢得不得了。

“阿九说的可是山上那片竹林也有?”苏老爷子欣喜地问,山上虽然有野兽,甚至是小妖兽,但一般都是在深处,挖竹笋还是可以的。

“按理是有的。

”苏玖点头。

“可惜春季已经过去了,要挖只能等来年冬天了。

”苏老爷子有些遗憾。

苏玖笑笑,见到一种

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