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第18章 18(1/4)

此时已经到了傍晚,天色渐渐暗了下来。

江柠活动了一下脖子，出门眺望远方，入目是一大片青色秧苗,生机勃勃。

江爸江妈都还没回来,大约是去地里了。

双抢虽然结束，可地里还有一堆农作物等着收,棉花、红豆绿豆黄豆长豇豆，等等。

除了收这些农作物，还有除草、施肥。

在江柠记忆中，地里的活好像永远都干不完，江妈每天都能找到各种事情忙活,也能找到各种事情让你忙活。

她去厨房淘了米，闷在锅里,去院子里摘菜。

看到葫芦熟了，摘下一个长条形的葫芦瓜。

她已经很多年没有吃过葫芦瓜了,实在是小时候吃的多了。

在她记忆中，好像她的夏天，每天都是一盆焖煮葫芦瓜块，吃到后来她见到葫芦瓜就怕。

她将葫芦瓜切成细条状的丝，放入盐,给它杀出水分,又去处理河蚌和田螺。

江爸前些天摸的河蚌螺蛳已经养了几天,泥沙几本都吐干净,江柠洗刷了几个河蚌和田螺,准备做个干锅河蚌田螺、河蚌冬瓜煲,再凉拌个葫芦瓜丝。

做干锅的田螺最好使用大田螺，他们当地很多人分不清大田螺和福寿螺的区别,很少去吃大田螺，其实田螺与福寿螺很好区分，一个屁股圆圆扁扁，一个屁股又长又尖，后者就是田螺了。

江柠看了一下，江爸摸回来的全都是田螺，没有一只福寿螺。

她做的所有菜都非常大份，许是油水不足的缘故，江家所有人都是大胃王，包括江妈。

她从小就不太敢夹菜，好像女孩子在饭桌上多夹一筷子菜，就跟有罪孽似的，每次她吃了还不到两筷子，桌上的菜就已经被抢完了，后来她做菜不知不觉就养成一个习惯，喜欢做超大份的。

她手艺好，做的菜吃不完，就往单位带，邀请大家一起吃。

菜都做好后，江爸江妈还没回来，江柠已经饿了，就自己先舀了一碗河蚌冬瓜煲吃了起来。

一直到天擦黑，江爸才又拎了一大筐小龙虾回来，倒在院子里的菱角盆中，江妈也扛着锄头，挑了满满两篮子的长豇豆回来。

这时候的长豇豆再不摘掉，就要老了，这东西结的又快又多，密密麻麻，每天都能收一大菜篮子。

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