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翠绿的棕叶经过蒸煮已经变色,在直播间观众的催促中,三角形的棕子被剥开棕叶,咸甜两种棕子外表油亮、雪白,热气冒出来,浓郁的糯米香气勾人食欲。
苏叶慕先用筷子把咸棕掰开,酱色的五花肉已经蒸得爽滑酥嫩,肉香与糯米香融合在一起,更添香郁,观众迫不及待咬一口,肉汁在口腔四溢开来,糯米特有的口感饱满、粘稠,回味悠长。
[哇,好吃,跟在蓝星商场买的味道真的不同,糯米更软粘,香味也足。
] [这五花肉跟以前播播用来烹饪的完全不一样,肥肉好像溶在糯米里面了,不过一样好吃。
] [真的跟商场买的不同,商场的肉虽也软,可是跟这种完全溶在糯米里的不同,更香了,果然,播播的手艺是独一无二。
] 直播间赞不绝口,纷纷用来跟蓝城商城已经上线的棕子比,却发现,根本没得比。
想想都觉得惨,要想吃绝对味道的食物,还得求抽奖大神降临啊! 吃完咸棕,大家迫切不及待看向甜棕,掰开的棕子中间馅料是红枣跟葡萄干,经过蒸煮的馅料色彩如同上等的玛瑙,透亮、色艳,红枣跟葡萄干被蒸得发软溢汁,一戳就散,甜汁与糯米融合在一起,咬下去,甜丝丝的,满口生香;与咸棕肉香浓郁不同,甜棕吃起来更加清甜开胃。
[好想知道播播是怎么弄的,明明隔着水,隔着棕叶,隔着糯米,怎么里面的馅就能蒸溶呢,打滚想知道。
] 不少观众都跟着苏叶慕一起包棕,可是无论是他们还是商场卖的棕子,都达不到苏叶慕这个效果,奇怪的很。
不过这时他们也不纠缠苏叶慕,因为碱棕开始有人吃。
碱棕原料也是白糯米做,不过加了碱后,外面呈褐色、油亮,看起来跟粗粮很像。
[嗯,没味,不过好香。
] 苏叶慕一笑,端出两碗调料,其中一碗是白糖,一碗是用辣椒酱油肉末调成的汁:“我调了两样,你们试试喜欢哪样。
” 白糖清甜,与甜棕充满枣香、葡萄香味不同,这是最原始的甜;沾了咸辣酱料的碱棕更加特别,辣中带着酱香,开胃。
而有人就喜欢单独吃碱棕,什么不加,碱跟糯米融合后,汇出一股特别的清香味,吃起来口感很新颖。
[喜欢吃咸棕,香。
] [喜欢吃甜的,丝丝的甜,能甜进心里。
] [碱棕更好吃吧,那味道,特别,是其他棕子没有的。
] 直播间众人有自己喜欢吃的口味,一开始只是说说,后来开始争起来,跟争咸甜豆腐脑似的,最后一致认为,苏叶慕的手艺,果然是其他人所不能及的。
棕子吃完后就是抽奖,前些天直播做的棕子苏叶慕都
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