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解释完这道菜,洪大力看向胖厨子魏宝,笑着问道:“魏宝大厨,这道菜,有没有信心做出来?” 魏宝听的满头大汗,犹豫道:“我还真是头一次听说,只能,只能勉强试试。
关键是做法不够详细,容易把味道做偏……” “那都是小事,”洪大力笑道:“食材保证管够,你可以随便试验。
”接下来,洪大力又开始说起第二道菜:“这第二道菜呢,是一道荷叶笋尖樱桃汤。
这个就简单了,是挑最大最好的樱桃,将樱桃核剜出,然后嵌进斑鸠的肉,周围还要洒上一些玫瑰花瓣,以及荷叶笋尖。
” 这道菜比起上道菜看起来倒是简单了一些,真正难的其实也就是如何将那斑鸠的肉嵌进去而已。
这一次胖厨魏宝有了些底气,这种精细活向来是他的拿手好戏,赶紧答应下来:“这道菜问题不大,多实验两次,应该能做出来。
”反正这个败家少爷也不会差自己食材,那没事就研究呗,总是能研究明白的。
洪大力点头道:“恩,那就行。
”说着吩咐大堂经理:“回来给魏宝把食材都准备够。
他要多少,你就给他准备多少,知道了吧?” 大堂经理狠狠答应:“了解!” 这时候站在一旁的唐慕馨好奇问道:“大力,这道汤,就叫荷叶笋尖樱桃汤?这比起‘玉笛谁家听落梅’可差太多了。
” 洪大力笑嘻嘻地说道:“当然没这么简单。
那我现在考你一下,这道菜的真正名字如何?” “又考我啊?”唐慕馨手指点着小嘴,一点一点地说道:“汤里有花有樱桃,那是这如花容颜,樱桃小嘴,便是美人了,对吧?竹笋丁儿和荷叶,说的当是君子。
这道菜叫美人君子汤!” “嘻嘻,馨馨真聪明,可是还差了一点,”洪大力笑着摇头,道:“还有斑鸠呢?” “斑鸠……斑鸠……”唐慕馨这一次想了好一会,喃喃道:“斑鸠、美人儿、君子……”忽
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