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外面根本吃不?到这样品质的食材,也吃不?到这样特殊的烹饪方法。
吃了一块盐烤的猪肝后,卿孟祝又尝了尝烧鸟酱和辣椒粉的猪肝,都香气扑鼻。
尤其那一层薄薄的焦褐层,烤得微微硬后,多了一份特殊的焦香味,又因为猪肝所?包含的脂肪格外多,尝起来就格外油润喷香。
三种口味的猪肝都很好吃,算起来,卿孟祝还是最喜欢烧鸟酱烤的猪肝,除了香之?外,还有特殊的鲜味。
周晏熬酱的手艺太棒了,令人?欲罢不?能。
猪五花和猪颈肉也烤得很快,排骨因为肉多,烤得就慢一些。
因为食材足够新鲜,他们烤出来的食物都很诱人?。
卿孟祝尝了一下,非常喜欢原味的碳烤猪颈肉和辣味的碳烤猪五花。
他们边烤边吃,很多人?闻到香味也过来吃。
大家洗干净手,也不?用筷子什么的,直接捏起来就往嘴里扔,一边呼烫,一边喊香。
卿孟祝站在人?群里,满耳朵都是大家的叫声和笑声。
吃了几块,卿孟祝转头去?看人?群中的明?春晰。
明?春晰还在帮忙切割猪肉,手上戴着黑色的厨房手套,显得他的手臂线条非常好看。
卿孟祝看了一会儿?感觉有点?心痒痒,便拿了一个干净的盘子,夹了几块烤猪肝,烤猪颈肉和烤五花,拿过去?找明?春晰。
明?春晰第一时间发?现他的到来:“肉已经?烤好了?” 卿孟祝点?头:“我拿过来给你尝尝。
” 明?春晰脸上带着笑:“等一下,我切完这一点?就来。
” 周晏在旁边说道:“剩下这点?我来切,你们去?吃烤肉吧,凉了就不?好吃了。
” 卿孟祝:“周哥,你也过去?吃啊。
今年的烤猪肝特别好吃,特别香。
炭烤五花肉跟碳烤猪颈肉我都在别的地方尝过,烤猪肝还真是我们一家独有。
” 周晏笑:“知道了,切完这一点?我就去?。
” 今天来的人?很多,大家都不?用招呼,自己就会找东西吃了。
卿孟祝跟明?春晰找了一个安静的地方,分享烤肉。
卿孟祝看着前方热闹的人?群:“真没?想到,我们这里有一天会这么热闹。
” 明?春晰:“因为我们这里是真有好东西?” 卿孟祝:“我觉得是,等会我们上山吧。
昨天周哥说要?做一道百合炒瘦肉,还要?炖一道黄精排骨汤,我们上山去?挖点?药材?” 明?春晰:“我跟他们说一下,那让他们先做别的。
” 卿孟祝跟明?
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