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温馨拿过招奶奶的手机,将图片放大放大:“姑姑,这乳鸽看着好像很好吃的样子,是在哪家酒楼买的?” 她记得杨记的脆皮乳鸽颜色更浅一点,没有这个看着诱人。
“不是什么酒楼,就我们村子楼下的小饭馆,你想不想吃?”招奶奶和蔼地问道。
温馨点了点头,这乳鸽光看卖相就能打满分,她看着非但不恶心,还久违地浮起一点食欲:“是有点想吃。
” 招广斌一听到温馨居然有想吃的东西,激动道:“姑,这店就在你们家楼下吗?我现在开车过去买!” 招奶奶拿回手机,在群里给陈大爷发消息:“这小饭馆很火的,你现在过去到那里估计都卖完了,我让你姑父先给你买着,你过去拿。
” 小饭馆那边,陈大爷刚吃完一只脆皮乳鸽,便收到招奶奶发来的消息,他把鸽子细翅膀最后一点肉丝丝都给啃干净,这才起身去排队,又买了一只脆皮乳鸽。
“小棠,这只乳鸽帮我打包。
”陈大爷拿着手机扫钱。
“陈爷爷,这饭盒盖子不用盖严实哈,留一条缝,不然热气闷在里边脆皮乳鸽的口感会变差的。
”林阅棠帮他打包好,特意交代。
“好嘞。
” 陈大爷把脆皮乳鸽拿过来:“小棠,我能给你提个意见不?” 林阅棠洗耳恭听:“您说。
” “就是这个脆皮乳鸽好吃是好吃,但实在是太小了,都不够塞牙缝的,你以后进货能不能进点大只一些的,价格贵点也可以啊,”陈大爷稍微比划了一下,“就那么大只的,我在江边看到过很多那么肥的鸽子。
” 林阅棠笑着说:“陈大爷,那么大只的那都是老鸽子了,这还能叫脆皮乳鸽吗?”老鸽子用来煲汤更加合适,不适合用来做脆皮鸽。
陈大爷反应过来,是哦,瞧他馋肉都给馋糊涂了:“唉,要是乳鸽也有公鸡那么大就好咯。
” 以前看见肯基基的鸡肉是长着六只翅膀的变异鸡的那些新闻只觉得害怕,现在陈大爷恨不得世界上的鱼能多长几个头做剁椒鱼头,这乳鸽最好能有六双翅膀八条腿,这样吃起来才爽。
林阅棠笑着继续投入到厨房的忙碌之中,今天是工作日,这个点在店里堂食主要是学生跟村里人比较多,排队打包的大多是跑腿,陈大爷为了不占地方,把脆皮乳鸽拎着回家等招广斌过来。
之前帮天天帮秦正阳买饭菜的跑腿现在也抢到两只乳鸽,他开着电动车抵达医院,跟往常一样来到秦正阳的病房,发现他正在收拾东西。
跑腿好奇问道:“你能出院了吗?” 秦正阳点点头:“我炎症已经好了,不需要住院清创,现在只要慢慢等骨折恢复就行。
” 跑腿也为他感到高兴:“没事就好,我记得我第一次给你送餐的时候瘦得跟骨头一样,现在胖了不少,看着没那么吓人了,对了,这是你点的两只脆皮乳鸽。
” “小饭馆的菜太香了,吃多了也就长肉了,”秦正阳笑着说,他只接过一只脆皮乳鸽,“剩下那只请你吃吧,多谢你这段时间的帮忙。
” 跑腿推脱不过,就收下了:“谢了兄弟。
” 他下楼回到自己的电动车上,这乳鸽相比较其他大排档茶楼的乳鸽确实算得上实惠,但对于他来说,差不多五十块买一只乳鸽还是挺奢侈的事。
排队时他就偷偷想象过闻着那么香的乳鸽吃起来会是什么感觉,今天碰上好心的顾客请客,他终于有机会尝一下。
跑腿打开饭盒时的神情就好像打开一个藏着宝石的盒子一样庄重,盖子没有盖严实,轻轻一掀,里边的香味直蹿而出,让人恨不得将鼻子嘴巴直接埋进去。
他拿起一条鸽子腿,张嘴就朝肉最厚的地方咬去。
细微的咔擦一声,上牙穿破酥脆咸香的鸽子皮,下牙透过嫩滑的肉质,一下就感受到里边丰盈的肉汁,脸一用力,把这一口肉全撕下来,收进嘴巴里细细咀嚼,香味便越来越浓,越吃越香。
乳鸽的肉够嫩,腌料的香味是完全渗透到内里,甚至连骨头都染上味道,但又不腻,而且完全没
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