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房炸了几个腐乳鸡腿让大侄子带回去。
等人走了,林阅棠打开袋子,抓起一把绿豆,每一颗绿豆都饱满圆润,色泽新鲜漂亮。
现在天气热,正好可以用来做绿豆沙喝,消暑又下火。
林阅棠先把绿豆沙给浸泡上,等早餐时间快结束时,她将绿豆放到锅里去,然后又将一块被温水泡软的陈皮切成丝一起加进去。
绿豆沙性凉,陈皮性温,两者中和一下对身体会更好些,尤其这种老陈皮还能去豆腥,平衡甜腻,让绿豆沙有一种清香微甘的口感。
半小时后,林阅棠把火关到最小,等绿豆再焖着煮一会儿,这样煲出来的绿豆沙口感会更加有沙沙的质感。
掀开盖子,清爽香气一下子涌出来,林阅棠在里边加入冰糖搅拌,然后倒在透明的一次性打包碗里,最后一个叠着一个摆放进冰柜,冰镇过后绿豆沙味道会更加好吃。
十点多钟,林阅棠就把绿豆沙也给写到小黑板菜单上,然后拿出三份,招呼云雅跟小卿宝过来:“你们来尝尝这个绿豆沙吧。
” 因为林氏小饭馆生意太过火爆,每次都会提前卖完结束营业,但每天卖的量都是差不多的,要洗的碗也是差不多的,所以林阅棠一直按照原先的营业时间给云雅算工钱。
但云雅却觉得不好意思,所以把店里打扫卫生的活儿也被包揽下来,她倒完垃圾刚从外面回来,这会儿外头太阳正烈,她走那么一段路就热得不行,打开盖子,清凉的绿豆香气扑面而来,她感觉脸上的热气消散不少,喝了一口绿豆汤后,更是觉得的整个人舒服许多。
“好好喝呀,甜甜的,但又不会太腻。
”云雅很喜欢这个绿豆沙的味道,冰凉清甜之后嘴里又残留一点回甘的滋味,让她觉得自己在喝一份很有营养的糖水,比她在超市买的那种好喝太多了。
小卿宝咕噜咕噜喝完大半碗的绿豆沙,她突然指了指绿豆沙:“小姨,这个好像绿豆雪糕呀,把它用筷子冰冰冻起来,是不是就可以跟吃雪糕一样的啦?” 林阅棠觉得小卿宝这个想法挺有意思的,她笑着问:“那你想不想自己做雪糕呀,想的话晚上小姨带你去超市买模具,回来我们自己弄个绿豆雪糕。
” 小卿宝眼睛亮亮的:“原来真的可以嘛!” 林阅棠喝一口冰爽的绿豆沙:“对啊,绿豆雪糕就是这样做的。
” 小卿宝期待:“那小姨我们晚上就去超市买模具吧!”她学会做绿豆雪糕,长大了就做好多好多绿豆雪糕拿去卖,然后赚好多好多的钱给小姨,这样小姨就不用那么辛苦啦。
林阅棠还不知道这小家伙有了一个当绿豆雪糕大王的梦想呢,她刚把一碗绿豆沙喝完,外面就来客人了,是韩大爷带着双胞胎过来。
双胞胎昨晚吃完酸菜五花肉就赖在爷爷家不愿意走,非得闹着要来林氏小饭馆。
“唉哟,热死我了。
”韩大爷进门感受到空调的凉气,松了口气,然后就看见菜单上的绿豆沙,再看看两个小孙孙被晒得红通通的小脸蛋,也不着急吃饭了,“小棠,给我来三碗绿豆沙。
” “好嘞。
”林阅棠直接从冰柜里拿出三碗绿豆沙。
韩大爷本来在空调最近的桌子坐下的,但是双胞胎看见了小卿宝,非得要去柜台旁边的桌子坐。
韩大爷就只好端着三碗绿豆沙,坐到柜台隔壁。
韩冬冬兴冲冲去找小卿宝:“宝宝妹妹,好久好久没有见到你啦,送你这个贝壳,这是我妈妈带我去海边,我自己捡的哦。
” 小卿宝接过来贝壳:“谢谢,这个可以做什么呀?” 韩冬冬:“你把它贴在耳朵里,你听听是不是可以听到大海的声音?” 小卿宝小时候是去过大海的,不过她没什么印象了,她把贝壳放到耳朵旁边,真的听到了沙沙的声音:“我
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