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第30章 . 馋哭人数×30 水煎包(5/5)

但朱眉和周明智两人由于连水煎包的图片都没来得及看上一眼，水煎包就售罄了，因此，为了了解到水煎包到底是一种什么东西，他们早就已经提前查过水煎包的各种资料了，所以他们也知道了这一层脆片是由烧干的水淀粉形成的，更增强了水煎包丰富的口感。

詹良取到水煎包的时候其实水煎包才刚出炉不久，这会儿拿在手上还热着，朱眉就打算先将这小包子咬开一道小口子，先让里面的馅料降降温，于是她把嘴凑上去轻轻咬了一口，只听见底下的水淀粉脆片被咬开时传来“咔嚓”一声响，但除了底部的酥脆以外，侧面的面皮却仍然是绵软的，只是外皮吃起来就有双重口感。

这面皮擀得相当薄，朱眉曾经吃过大名鼎鼎的灌汤包，那灌汤包的皮薄得简直可以透过外皮直接瞧到里头的馅料是什么模样，而她心中却发现这个水煎包的面皮也就比那灌汤包的厚那么一点，刚刚她拿在手上的时候就已经察觉到了，她居然可以隔着面皮摸出里面馅料圆润的形状！ 只是咬了一小口的面皮，就已经能够感受到其中的香酥、绵软、柔韧，而这面皮还被里面馅料渗出来的汤汁给浸润了，鲜咸的味道和着丝丝麦香，朱眉忽然觉得光是吃这面皮都已经相当美味了。

跟朱眉那秀气的吃法相比起来，詹良的吃法可以说是相当豪放了，实际上像这种巴掌大的小包子他可以一口干掉一个，但万记卤味店出品的水煎包他可舍不得一口一个囫囵吞枣地就吃完了，而且这水煎包还有点烫呢，所以他选择一口半个。

詹良控制得很好，一口下去果然就去掉半个水煎包，留下一排整齐的牙印，他这种吃法就没有朱眉的感受那么细腻，此刻他的脑海中只被无数飘过的文字填满—— 一口吃下去居然是脆脆的！但嚼了嚼之后又觉得是软软的，这口感太神奇了！ 肉馅好香好好吃！爆汁流油，还没有葱姜味，属实一绝！ 馅料的口感也不比面皮的差！吃起来有颗粒感也有些许嚼劲，而且其中还有粒粒爽脆的东西…… 来不及进行过多思考，詹良将剩下的半个水煎包也丢进嘴里吃完，脑海里瞬间只剩下“美味”二字。

这时候，朱眉也尝出肉馅里头那粒粒爽脆的口感了，肉馅本身咸香美味，可吃到那些爽脆的颗粒时，居然还能够尝出一丝清甜来，而且丝毫不影响味道，反而是起到了解腻的效果，让油煎过并且抱有肥肉的水煎包吃起来香而不腻味。

朱眉一下就爱上了这个水煎包，但也止不住心里的好奇，不由得将心中疑惑问出口：“这里面脆脆的东西是？” “我猜是荸荠。

”周明智说。

他也已经美美地享受完了他的水煎包，在吃的时候他就有在思考，思来想去突然在脑海中搜寻到一种植物——荸荠，Y省习惯将它称为马蹄，外皮呈褐色，内里是洁白通透的果实，可生食，吃起来会尝到一种独特的甘甜。

经周明智这么一提，朱眉回忆了一下那种口感，果然跟印象中荸荠的口感很像！ “天啊，好神奇！我没想到荸荠原来可以混在猪肉里做成包子馅，好好吃！这个水煎包真是太绝了！可惜分量好少……” 朱眉说着说着，目光渐渐移向桌上仅剩的两个水煎包。

詹良注意到了她危险的眼神，不由得把水煎包往自己的方向放了放，同时假装凶道：“看什么看什么？这是我的！” 朱眉盯了他一会儿，突然捏起嗓子撒娇道：“詹良哥哥~~~” “咦惹！”

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