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第83章 奶油炖菜(1/5)

徐瑞安当天就带着她去了趟山洞，挪了好些果树进去，泉水里也养了好多大虾螃蟹和贝类，姜筱筱顺便去看了一眼她之前种下的蟠桃树，发现已经开始发芽了，大鸟如今有了修为，山洞里的动物都听从它的命令，蟠桃树苗倒是被看护的很好，绿绿的嫩芽看起来有一种玉石的光泽。

私房菜馆的生意在之后一直很好，入冬的时候，七七告诉姜筱筱，下一次升级的成就点快要攒齐了，若是想在别的地方单独开一个私房菜馆的话，就可以开始选址了。

“这么快？”姜筱筱有些惊讶，“那选好地址的话，明年就能开新的私房菜馆了？” “是啊，”七七说道，“继承者有想好要在哪里开么？” 姜筱筱现在手里攒的钱也够，私房菜馆也不需要在人流量特别高的地方，她倒是想要选个地方够大，够宽敞的地方，一时之间也急不来。

秦先生的那位做房地产的老头儿朋友后来又来了几次，还带着家里人一块儿来吃过，现在和姜筱筱还算熟悉，姜筱筱想了想，给他打了个地方，和他说了一下自己的要求，老头儿笑道：“若是不着急的话，这事就交给我吧，肯定帮你找个好地方。

” “不着急不着急，”姜筱筱说道，“价钱都好说，地方又一定要好。

” “这话说的，这私房菜馆开了我肯定是要常去的，还能给你找不好的地方？”老头儿爽朗道，“等着吧，保准你满意，对了，现在还有预订么？下礼拜我要谈个生意，准备带客户去你那儿。

” 姜筱筱翻了翻手边的单子：“现在约到下周三中午，后面还没人约呢，您要哪个厅，我给您写上。

” “就桃花厅吧，上次那个桃花汤饼味道很好，这个一定要的，其余的菜还是姜老板你看着安排。

”老头儿约到了饭，心满意足的挂了电话。

这事交给靠得住的人，姜筱筱自己就不需要操心了，开始考虑新菜谱的事儿。

早餐和去年冬天一样，南瓜饭牛肉面之类的已经开始卖了，桂花酒酿小圆子如今也换成了热的，下午茶点里，烤年糕和年糕红豆汤卖的最好，客人们也开始喝温酒了，姜筱筱想着还得再添上几样热乎乎吃了暖和的东西才好。

想起上回钟佳瑶做的苹果派很受欢迎，姜筱筱想了想，打算添上一个苹果派和一个芝士焗红薯，现在店里来的年轻客人挺多，也不是都喜欢喝酒的，饮料里可以添上时髦一些的，就加个热巧克力吧。

店里卖的苹果派和之前钟佳瑶做的不一样，而是美式苹果派，就是像麦当劳卖的那样，外面是酥皮，里面是熬好的苹果丁。

这种苹果派做起来也容易，黄油加面粉，揉成颗粒状的酥粒，然后加入鸡蛋黄揉成团，再擀开，切成一个个正方形的酥皮。

锅里放黄油融化，然后把苹果切成小粒，加入白砂糖入锅小火熬制，到苹果变软后加入柠檬汁，在倒入淀粉水搅拌收汁，随后放凉。

之后就是将苹果馅儿放在酥皮上，包成长方形苹果苹派，边上用叉子压出一些花纹，然后在上面斜斜的划上三道口子，不然加热的时候里面的馅儿膨胀开，会把苹果派撑的很难看。

最

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