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呢。
四福正好转头看他娘,见她娘正笑盈盈的看着他们,立刻跑到张抗抗身边,一下子抱住了张抗抗的大腿。
张抗抗低头摸了一把四福的脑袋,问:“怎么了四福?” “娘,我们今天还吃饺子吗?”四福抬着脸问。
张抗抗拿手点一下四福的鼻尖,道:“吃!” 张抗抗把睡着的五福放在床上,和赵永红一起去包饺子。
赵永红早就把面和好了,白面里搀了玉米面和地瓜粉,和成了杂粮面团,然后问张抗抗要包什么馅儿的,张抗抗就说:“青菜粉条猪油渣。
” 赵永红听了就想流口水。
两人把一大筐的青菜洗干净,切碎了把水挤出来后,都傻眼了。
张抗抗看着那一小团的青菜,惊讶道:“怎么挤出来就剩这一点了?” 赵永红也苦笑不得,“是啊,怎么就这么一点啊。
” 张抗抗想了想,“没事,能包多少包多少吧。
” 两人把泡好的粉条切碎,加上那些青菜和猪油渣,调好了味,统共就一小碗。
两个人一个擀皮,一个包,一会儿就包好了。
张抗抗数一数饺子,一共四十二个。
这下两人傻眼了,四十二个饺子,这四个孩子都不够。
周励和冯坤还等着吃饺子呢。
“怎么办?”赵永红看着还剩下一大半的面团问。
张抗抗站着看了一会儿,弯腰拿出来两根葱。
她把葱切碎了,放在碗里,那盐拌一拌,抓一把花椒,干锅里翻炒一下,盛出来,用擀面杖都擀碎了,倒进葱末里。
“你准备做什么?”赵永红问。
“贴饼子!” 张抗抗说着,又放小半碗玉米面,和之前的面团和在一起,然后把面团擀成了一个又大又圆的面饼,调好味的葱末倒在饼上,涂抹均匀,这才把饼卷了起来,再切成一个个的小剂子。
赵永红在一边看着,大呼神奇。
张抗抗把小剂子一个个的擀圆,然后对赵永红说,“咱贴吧。
” 饼子转圈贴在滚着水的大锅边上,不一会儿,饼子变的黄澄澄的,熟了。
这一熟,香味就飘了出来。
又麻又香的。
赵永红咽一下口水,对张抗抗说:“这味道太香了。
” 张抗抗把饺子往锅里一放,朝外面喊一声:“孩子们,吃饭了。
” 张抗抗喊完,第一个跑来的孩子,却是周励。
他一进厨房便喊:“是不是吃饺子,我快饿死了,眼前都是星星。
” 张抗抗看锅里那四十二个饺子,听到周励问是不是吃饺子,含糊的回答一句:“是吧。
” 周励眼前没有小星星了,看着张抗抗那么不确定的目光,反问道:“是吧?” 周励说着,往前探一下头,“这不是饺子吗?” 张抗抗和赵永红彼此看着对方,犹豫道:“是饺子。
” “那是不够?”周励明白了,就锅里这些饺子啊。
张抗抗抱歉道:“我把馅弄好了,才知道菜太少了,那么一大盆青菜,谁知道切碎了就那么一点点,在拧干水,就几乎没剩什么了。
” 周励听张抗抗说着话,就走到地锅边,见锅子上贴满了玉米饼,指一下问:“那这个能吃吗?” 张抗抗忙点点头,“可以可以。
” 周励顺手用锅铲铲下来一个,烫的倒吸着气还是咬了一口,一口下去,眼睛都瞪圆了,看着张抗抗问:“这是什么这么好吃?”
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