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王强赶紧推辞,“你这是干嘛,回头给我妈知道不得骂我?” 张勇嗨道:“收着,别给你妈知道不就行了。
”说着也不管王强是不是要,进去找袋子了。
他这人吧,平时浑归浑,特讲义气。
倒是王强弄得有点哭笑不得,现如今龙虾真不值钱,五毛钱一斤还得有人要,一铅桶最多十来斤,这位叔叔倒是真没占自己便宜。
等张勇拿蛇皮袋出来,王强要给修车费,被这位叔叔骂了顿,只好装着龙虾骑车回去。
…… 一路上王强心情很好。
回到这年代的阴霾挥去不少,有钱,心里踏实。
高兴的他,在快到家还在桑树上摘了个颗桑果丢嘴里,和记忆中味道一样,酸酸甜甜。
回到家的时候,王强发现门开着母亲不在,估计去窜门了。
他也没去找,停好自行车后,找了把剪刀开始剪虾头抽筋。
后来很多饭店为赚钱,是不剪虾头和抽筋,实际这对吃的人不太好,因为龙虾头是重金属堆积的地方,背上那条筋是肠子,里面会有泥沙,想要吃得卫生吃得放心,最好把虾头减掉,顺便把筋抽掉。
抽筋很简单,龙虾有三片尾巴,抓住中间那片小的一抽就出来,不过剪虾头有些技巧,首先要以45度角从虾脑门向下剪除,然后用剪刀挑出虾脑,黑的脑、红的血都要挑出来,紧挨虾脑前部的是虾黄,好东西,尽量留住。
王强从小吃龙虾,知道怎么弄,三下五除二便剪好很多龙虾。
外面响起个脚步声,抬头一看,是母亲愁着脸回来了,她刚跨进门槛,看见儿子在剪龙虾,尽量露出笑容,“钓龙虾去了?” “嗯,还弄到了只王八。
”王强咔嚓一声,又剪完只龙虾,问道:“你干嘛去了呢?” “没,没干嘛去。
”母亲否认,进房间里又找了把剪刀出头,拿起小板凳坐下,边剪龙虾边道:“明天开始你自己做饭,我找了份活。
” 好歹农村娃,王强多多少少懂点田里作物,疑惑道:“大白菜种好了?” 母亲没说话,只是低着头剪龙虾。
每次她不开的时候,都喜欢沉默,王强对于母亲性格再了解不过,昨晚和父亲打架是一回事,可现在父亲去汕西工地,照理说再不开心也不会不种大白菜,要去工作? 王强暗叹了口气,
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