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第50章(3/4)

口面包后，见他没反应，唤了他一声。

“抱歉，我忽然走神了。

” 被唐绵绵唤回思绪的楚臻，声音如常说了声抱歉，然后跟唐绵绵一样往自己嘴里塞了一口面包，顺便掩饰自己的尴尬。

这时候，侍者开始上菜。

楚臻吞下嘴里的面包后，已经平复了心绪，能神色如常继续向唐绵绵解说： “第一道菜是冻开胃头盘，就相当于我们正餐前的凉菜拼盘。

我点的是豆泥虾仁，你试试合不合胃口。

” 唐绵绵没有客气，在楚臻的话语落下后，就动了餐具。

说是一道菜，其实这叠豆泥虾仁精致小巧只有切块蛋糕的一半不到，唐绵绵吃了两口后基本就没剩下，不过确实有勾起人的食欲，让人想要再吃点儿什么的感觉。

抬起头，第二道菜与第三道菜已经上桌。

“第二道菜是开胃汤，我点的是清汤中的澄清汤，它是用普通清汤加上调味蔬菜、肉馅和蛋白慢煮而成，肉馅和蛋白能吸附汤中杂质，使汤色变得清澈通透。

” 唐绵绵拿勺子喝了一口，觉得这汤喝起来格外沁人心脾，也十分开胃。

楚臻大概是因为刚才的尴尬，没再盯着唐绵绵走神，与唐绵绵一样，尝了尝开胃汤。

不过两口之后，楚臻就放下了勺子，又给唐绵绵开讲： “第三道菜是开胃热头盘，就是前菜，是食客放松心情，慢慢进入用餐状态的一个重要环节。

我点的是法式蟹肉派。

它用人们非常喜欢的焗烤方法制作，微苦的滋味以及熏烤香气，能把蟹肉完美的衬托出来。

” 楚臻非常有美食主播的天赋，似乎对于每道菜的细节都能随口道来。

唐绵绵在楚臻的介绍下，继续动口。

蟹肉派的外皮酥脆咸香，里面的蟹肉与各种配料完美得融合在一起，一沾上舌尖就迸发出鲜美浓郁的口感，细细咀嚼，还会感受到一些咖喱味，层次丰富的味道，宛若一把钥匙，彻底打开食客的胃口。

唐绵绵吞咽下肚后，眼神都亮了几分。

此时，餐桌上已经又上了三道菜，而楚臻继续开始他的讲解： “原本正式的法国菜第四道是鱼，第五道主菜，第六道热盘，接着是冷盘、雪葩、烧烤类及沙律、蔬菜、甜点、咸点、最后才是甜品。

” “不过随着生活节奏加快，多数餐馆将菜单编排简化，第三道开胃菜后就是主菜大类，可以根据需要点自己喜欢的菜

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