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第三十五章 做不出的菜(3/5)

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饭馆的生意不比茶水摊，茶水摊没啥技术，无非是支个煤炉子，弄点蜂窝煤，茶水摊就能成，后续林原填了爆米花机和小商品，才算是彻底与众不同起来。

其他家有茶水又如何？茶水味道一样，但他们这边种类丰富，林原和田馨不担心别人竞争，你会烧茶也不怕。

饭馆就不同，一家饭馆最重要的就是厨子，厨子必须是自己人，厨子一走，饭馆就垮下大半，这也是当初田馨让黄翠翠过来的原因。

黄翠翠做菜好不好吃不重要，学个六七分像，能把饭馆张罗起来就行，她是田馨的自己人。

到了周日，田馨和马争一、杨文茹约在饭馆门口见面。

杨文茹跃跃欲试：“蘑菇面呀，我还没吃过，谢谢争一请客，让我尝尝鲜。

” 赵桂芬的红茶菌做的好喝，田馨之前拿到学校，她俩都夸赞好，这次田馨让赵桂芬又做了一回，田馨带了两瓶过去，吃完面条，喝口红茶菌清爽。

上午十点半，迎客饭馆的小铺面里就坐了好几桌，找了个角落，三个人坐下，马争一和杨文茹抬头看墙上的菜单。

杨文茹感慨：“比国营饭馆的花样多，人家服务员态度也好，还给擦桌子呢，脸上带着笑！” 国营饭店的服务员是铁饭碗，每个月领工资，眼高于顶瞧不起人，服务态度自然也一般。

马争一看了菜单，点了三碗蘑菇面。

蘑菇面是店里的招牌，几乎每桌都点，店里人多，但上菜的速度倒是快，没多会儿，三碗面条就端了上来。

端面条的是康涛，也是回城的知青，就跟苏家隔着一条胡同，康涛的舅舅是张木匠，街里街坊，大家都认识。

饭馆老板来饭馆吃面条，特地叮嘱大伙装不认识。

康涛不明白，田馨为啥这么干。

他也不会演戏，低着头，匆匆扔下面条，甩下一句请品尝就逃了。

面条放的急，面汤在碗里打晃，杨文茹道：“这位男服务员看着心虚，不知道咋回事。

” 田馨拿起筷子，递给杨文茹：“快点尝尝面条。

” 面条端上来那一刻，蘑菇的鲜味已经充斥鼻尖，杨文茹胃口大开：“我来尝一尝，有没有争一说的那么好吃。

” 田馨吃过好多次蘑菇面，早没了第一次的惊艳。

马争一和杨文茹是第一次吃，杨文茹惊呼：“太好吃了！比带肉的还香！” 马争一一向都是淡淡的，对任何事都没过多的情绪流露，这次她吃了大半碗面条，难得露出一点情绪：“非常香，蘑菇很鲜，面条有嚼劲，混着呛葱

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