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和灶上另几个厨子一颗心都悬了起来。
姜言意神色相对而言算是比较平静的,不过李厨子这副表情,也不禁让她怀疑起自己的手艺来——难不成是她用煸炒出油后的胡萝卜染色,弄巧成拙了? 李厨子放下筷子后,深深看了姜言意一眼,说了句“好。
” 转头又对赵头儿道:“把红烧狮子头给大将军送过去。
” 赵头儿如释重负,忙招呼着火头军把备给大将军的菜装进食盒送过去。
其他厨子见这盘狮子头能得李厨子一个好字,不免意外,纷纷拿了筷子去沾锅里的酱汁尝,而后齐齐瞪大了眼。
鲜!叫人恨不得把舌头都吞掉的鲜! 入口回甘,实在是妙不可言! 干厨子这一行的,都知晓越是讲究的大菜,越要吃个原汁原味才能尝出厨子做菜的功底。
之前姜言意做豆腐脑也好,下刀削面也好,在他们看来都是小打小闹,但这次这道红烧狮子头,却不得不叫他们刮目相待。
* 封朔晨时就准备叫人把做刀削面的厨子叫过来,却得知那厨子肚子不争气,躺在军医那边床都下不得,这才作罢。
午间看到这道红烧狮子头,瞧着色泽卖相比起从前在宫里吃的似乎也没差上多少,心中还有几分意外。
——军营里的伙夫倒也能做出如此细致讲究的吃食来了。
他浅尝一口,裹在狮子头外的酱汁带着鲜甜馥郁,内里的肉细嫩多汁,爽口不腻。
封朔虽不懂庖厨,但自己这些日子在军营里吃的东西,无论是饭食还是茶水,都能隐隐尝出个味道来,所以他断定昨日让他恢复味觉的是那碗豆腐脑,今日则是早晨那碗刀削面。
毕竟他有味觉前最先吃的就是那两样东西。
这狮子头的滋味委实也不错。
封朔问:“此菜是火头营哪个厨子烧的?” 亲卫昨日才跟火头营的人核对过今日的菜单,记得火头营那边说过红烧狮子头是他们总厨的拿手好菜,当即就道:“正是先前去腹痛去了军医那里的李厨子。
” 封朔思索片刻,浓郁的眸色里暗藏着只有他自己才懂得的情绪:“把这碗红烧肉赏给那厨子,让他过来一趟,本王有话问他。
” 桌上的红烧肉做得有些粗糙,肥肉略腻,封朔没动。
但这在普通将士看来,依然是不可多得的美味。
亲卫知晓军中将士难得吃上一回肉,对于封朔的赏赐倒也没多意外,命下属端上那碗红烧肉就往火头营去了。
* 火头营。
用完午饭后休息一个时辰,才继续准备晚间的食材。
这段时间女人们都
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