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第9章(3/4)

蔻……”孟晓妮一个个清点过来，将需要的香料称重，按照差不多的配比扔到了打粉机器里。

悄悄进入厨房，蹲在隐蔽高处的鬼凤低头看着这么多东西，抖了抖身子，有点想要打喷嚏。

它这会儿正在质疑它自己：到底为什么要偷偷跟到厨房来。

孟晓妮继续取料：“花椒、豆瓣、辣酱、干辣椒、洋葱、生姜、大蒜、冰糖……” 这些东西她分别切好摆好，等下要放入锅子中干炒一下。

接着是调味道的东西：“黄酒、白酒、米酒……” 鬼凤眼睁睁看着孟晓妮选食材，觉得这不像是在做火锅底料，更像在搞什么炼丹术。

一个火锅需要那么多东西加进去么？ 孟晓妮哼哧哼哧，将油取出：“牛油和清油！” 她看着勉强算是准备好了的材料，稍微松了口气，转头再看了看自己记录的食材单子，重新回想并清点了刚才那些个步骤和材料：“嗯，齐全。

” 材料准备好，接下去是下锅。

熬油、煎炒、适当降温后加料，搅匀整个锅底，每隔开三小时混合一次油和香料。

孟晓妮花了整整一天，就为了熬一锅火锅底料。

这火锅底料，不仅仅是要在店里用，还要从长远考虑来看，要能够出售出去。

她如今额头上全是汗，脸上、身上蹭上了乱七八糟食材的颜色。

原本干净的围裙和帽子逐渐变得油腻且泛黄。

人看着很狼狈，锅底看着挺成功。

鬼凤能闻到来自锅底溢出的**香味。

里面没有放任何能吃的东西，却能让人饥饿难忍。

牛油将那些香料的味道完全烘出，又因为放了不少的酒，更显鲜香。

鬼凤甚至能想象出，这汤底汁水丰沛到食材放下后，能裹挟着每一样吃食，带着醇厚滋味入每一位食客的口。

稍微一咀嚼，吃食的味道和汁水的味道混合，再加上了咸辣鲜香的蘸酱，味蕾炸裂。

火锅里有灵魂的味道。

孟晓妮并不是一位天赋厨师，但她很特殊。

鬼凤微微舒展了一下自己的羽毛。

人间和鬼界之间疏漏越来越少，遗留在人间的那些个鬼，基本上都不过是不肯下去投胎，又伤不了人的那种。

这一锅子锅底能够吸引来的，除了自己以外，还有就是那些饥肠辘辘且平凡普通的鬼了。

人间香火通阴阳。

只有通了阴阳，人间界各式各样的

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