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第9章(3/4)

蔻……”孟晓妮一个个清点过来,将需要的香料称重,按照差不多的配比扔到了打粉机器里。

悄悄进入厨房,蹲在隐蔽高处的鬼凤低头看着这么多东西,抖了抖身子,有点想要打喷嚏。

它这会儿正在质疑它自己:到底为什么要偷偷跟到厨房来。

孟晓妮继续取料:“花椒、豆瓣、辣酱、干辣椒、洋葱、生姜、大蒜、冰糖……” 这些东西她分别切好摆好,等下要放入锅子中干炒一下。

接着是调味道的东西:“黄酒、白酒、米酒……” 鬼凤眼睁睁看着孟晓妮选食材,觉得这不像是在做火锅底料,更像在搞什么炼丹术。

一个火锅需要那么多东西加进去么? 孟晓妮哼哧哼哧,将油取出:“牛油和清油!” 她看着勉强算是准备好了的材料,稍微松了口气,转头再看了看自己记录的食材单子,重新回想并清点了刚才那些个步骤和材料:“嗯,齐全。

” 材料准备好,接下去是下锅。

熬油、煎炒、适当降温后加料,搅匀整个锅底,每隔开三小时混合一次油和香料。

孟晓妮花了整整一天,就为了熬一锅火锅底料。

这火锅底料,不仅仅是要在店里用,还要从长远考虑来看,要能够出售出去。

她如今额头上全是汗,脸上、身上蹭上了乱七八糟食材的颜色。

原本干净的围裙和帽子逐渐变得油腻且泛黄。

人看着很狼狈,锅底看着挺成功。

鬼凤能闻到来自锅底溢出的**香味。

里面没有放任何能吃的东西,却能让人饥饿难忍。

牛油将那些香料的味道完全烘出,又因为放了不少的酒,更显鲜香。

鬼凤甚至能想象出,这汤底汁水丰沛到食材放下后,能裹挟着每一样吃食,带着醇厚滋味入每一位食客的口。

稍微一咀嚼,吃食的味道和汁水的味道混合,再加上了咸辣鲜香的蘸酱,味蕾炸裂。

火锅里有灵魂的味道。

孟晓妮并不是一位天赋厨师,但她很特殊。

鬼凤微微舒展了一下自己的羽毛。

人间和鬼界之间疏漏越来越少,遗留在人间的那些个鬼,基本上都不过是不肯下去投胎,又伤不了人的那种。

这一锅子锅底能够吸引来的,除了自己以外,还有就是那些饥肠辘辘且平凡普通的鬼了。

人间香火通阴阳。

只有通了阴阳,人间界各式各样的

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