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锅底制作方法,孟家三个都会做,轮流在那儿繁忙熬制。
要不是预算不足,恐怕他们会选择买一台机器来进行加工制作。
丰都火锅的价位都不昂贵,孟晓妮家所有的吃食价格重新定价后,性价比依旧是很高的。
孟父选择换了两家食材更新鲜的进货商,孟母陪着他跑了两趟。
孟晓妮还与时俱进将每张桌上弄上了点菜的二维码,觉得这样省掉了大部分服务生的劳动力。
当然,服务生就是孟家三口自己。
鬼凤这些天和孟晓妮只会一声之后,就时常出门。
有时候是出去半天,有时候是出去一天。
当然,他申请了一天至少要吃两顿。
孟晓妮问鬼凤出门干什么,鬼凤也不说,就歪着粉嫩嫩的脑袋看她。
这样的情况一直持续到孟晓妮家的火锅店快要开业。
火锅店开业定在农历七月半,阳历八月十五日,一年当中鬼门大开的日子。
赶是赶了一点,但这一个日子在丰都算是一个大日子,不少地方都会举办大型的庙会活动等等,对于地府火锅店而言,也很不一样。
孟晓妮还想着第一天打个七五折,当开业欢庆活动。
张潇潇知道要开业,非常捧场让人订了两排成年人高的花篮,就等开业那天一大早给火锅店送来。
老吕则是说好了会到场来碰个人场。
不止老吕,街坊邻居不少人都知道孟家火锅店快速装修好要重开了,纷纷表示将会来捧人场尝一尝味道。
临着要开业的前三天,孟晓妮还在想着红糖糍粑要怎么将外壳做得硬一点,里头做得松软一点。
现在大部分火锅店的红糖糍粑和以前都不一样了。
以前的红糖糍粑,红糖味道浓郁,外壳较硬,多是方型一厘米厚度的片状。
如今的红糖糍粑,大多是方型条状,量少,当个尝味的甜点。
她脑袋搁在一楼的桌子上,手上拿着一支笔,记录着回头试验红糖糍粑需要注意的地方。
门忽然被推开。
孟晓妮抬眼看向门口,手顿在原地,双眸缓缓睁大。
门口的青年长发束着,双眼的红痕比先前浅淡了很多。
他眸色在光照下还带着一抹深邃的红,看上去仿佛带了隐形眼镜。
身型修长,手上还拿着一个非常新的手机。
一身衣服,T恤加中裤,看上去寻常得很。
“鬼凤?”孟晓妮脑袋不再搁桌上,抬起
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