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第42章 一个令人困惑的问题(5/5)

就做出了花样。

古人早就摸索出，面发酵一下会更好吃，但却不知道是什么原理。

所以很早的时候，就用空气中自然的菌类发酵，有的时候就会发酸。

直到发现了碱水，用这个发面，可以中和面酸，面食就又进了一步。

而现在的发酵品可多了，什么小苏打、泡打粉、酵母粉，分门别类，什么功效都有，做出来的面食也越来越松软可口。

苗冬梅带的这次带来的就是酵母粉，准备在街边卖馒头、包子。

为什么想这么做，大概是以前看电视的时候，苗冬梅对主角的兴趣不大，但对路边卖大白馒头的角色可感兴趣了！ 现在她也可以在古代街边卖馒头啦！会不会也有小乞丐或者流浪的男女主偷她的馒头呢？那她一定不会像电视里演的那样，凶神恶煞的赶走他，而是直接拿给他吃～ 雍朝的商业很发达，每天早上都有往来的商贩进城，道途远的就随便在城里吃点什么。

有些贫苦人家的小贩，就捡便宜的馒头包子，填饱肚子就行了。

“苗娘子面铺”开业大酬宾，全都便宜一文钱，小商贩们顿时蜂拥而来。

吃过这家店的包子后就震惊了，没想到这么便宜的包子，居然这么好吃！ 而且不仅包子好吃，连实心馒头都宣软软的，咬到嘴里越嚼越甜，仿佛放了糖，干吃馒头也好吃！ 馒头比包子贱，这么好吃，以后不买包子，从家里带点咸菜就馒头吃，岂不更省钱了！ 就这样，苗娘子面铺的名声一下子打出去了。

搞面店起早贪黑的，肯定很辛苦，池砾就让他妈多花几个钱，雇几个面点师傅和小二。

苗冬梅可不怕累，但拗不过池砾，就在谭家厨娘的推荐下，雇了她一家亲戚，一对夫妻俩和一个半大小子，女儿上桃花阁上工去了。

于是说是开店，到最后成了“地主婆”，而池父这个“地主”，来古代突然无所事事，每天就带着池母到处逛，天冷也阻拦不了。

池父也是短头发，但天天带个幞头，根本看不出来。

如果被发现短发也没关系，就说赌钱输了，把头发卖了。

虽然“身体发肤受之父母”，但古人过不下去了，其实也会卖头发的。

因为在古代，假发髻是一种非常流行的头饰。

比竟古人的头发也不都多，所以为了显得发量多，就研制出各种假发髻，提升颜值，而且假发髻非常贵，是大户人家的专用。

在工艺不发达的古代，做假发髻最逼真的材料，当然是真头发，所以就产生了卖头发这个产业链。

平民家的妇人实在揭不开锅后，就会悄悄卖头发，成为贵妇们的妆点。

甚至有些头发是从死刑犯和髡刑犯的身上弄来的。

虽然男人好面子，一般会让老婆卖头发，但如果这么说，也解释的通。

池砾看见他爸大摇大摆的样子，陷入沉思，转头对谭玉书道：“那当初我为什么非得剃头呢？” 谭玉书：…… “池兄，你剃的时候，没跟我说……” 池砾：…… 这么说，怪他喽？

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