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、浓烈鱼腥臭和陈老四自封的“老卤气息”的奇异味道时,他那双带着审视意味的眼睛里,终于掠过一丝实实在在的……动容! 这味道,太怪,太浓,太复杂!浓烈到甚至有点发“酵”!绝不是简单的河边积水!确实隐隐透着一股难以言喻的、类似某些陈年老盐井底部淤泥的、带着时间堆积感的……咸涩底韵! 他蹲下身,极其谨慎地用手指在坑边沾染了一点深褐色的、油腻腻的泥垢,放在鼻尖下非常仔细、非常缓慢地嗅闻着。
眉头时而紧皱,时而舒展,神色不断变幻。
陈老四紧张地搓着手,眼巴巴地盯着王师傅的脸,大气不敢出,仿佛等待宣判。
林闲的心也提到了嗓子眼,紧张地注视着淋煎匠的一举一动。
系统面板上那个血红的【1.08亩(冻结)】仿佛在灼烧他的视野。
终于,王师傅放下手指,在旁边的石头上蹭掉了那点泥垢。
他没有立刻说话,而是站直身体,再次环顾四周,目光又扫过地上昏迷的王二愣和他脸上那层诡异的油泥(王师傅眉头明显跳了一下),最后深深看了一眼林闲手里的半条死鱼(林闲下意识想藏,但藏不住)。
“这味儿……”王师傅缓缓开口了,声音低沉沙哑,带着某种专业的凝重和……一丝不易察觉的犹豫,“……是古井老卤的气象里,掺了点‘新坑货’的烈劲儿。
这股冲鼻头的烧燎气……像是用刚砍的生木头搭灶没烧透。
底子有,但太躁!太浮!没炼成那股子绵长醇厚的老劲儿!” 他的话在陈老四耳中自动过滤成了肯定! “听听!听听!王师傅您是行家!是高手!”陈老四激动地一拍大腿,“底子躁!那是我这兄弟(他指了指林闲)年纪轻,手艺还嫩!火候过了点!但我敢打包票!这坑里的老底子绝对在!” 王师傅没理会陈老四的吹捧,他蹲下来,从自己的皮褡裢里掏出一个小巧的、蒙着皮筋的木架子,小心翼翼地从另一个位置又捻起一小撮坑底的淤泥,放在一个极小的铜盘里,再往上面滴了两滴皮囊里掏出的、不知名的透明液体。
嗤—— 一阵极其轻微的、带着硫磺和烧碱味的白烟瞬间升起! 王师傅迅速收起小铜盘,凑近白烟仔细嗅闻,眉头锁得更紧了。
他抬头,目光锐利地看向陈老四,声音压得很低,带着极大的不确定性和一丝警告:“陈老弟,你这坑……有点邪门。
这味道…
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