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,打开桌上的木盒子,一股有点臭香臭香的味道就飘出来了。
为什么这么形容呢,因为盒子里有几种,有些明显能看出是油炸过的,另一部分好像就是单纯腌制发酵。
苏大哥递给他一根签子:“尝尝。
” 秦遇戳了一块油炸过的臭豆腐,外面很脆,但是里面却很嫩,臭豆腐的臭味和酱料味儿混合后,霸道的在味蕾上爆开。
秦遇很快咽下肚,意犹未尽,他觉得这臭豆腐一点都不逊色于现代。
苏大哥问道:“怎么样?” “好吃。
”秦遇说的真心实意。
这臭豆腐做的好,这酱水也调的好,除了基本的调料和辣椒,还有胡荽,胡荽又叫芫荽,现代叫做香菜,以及鱼腥草【折耳根】,切的短短的,鱼腥草脆脆的口感更丰富了一种味道层次。
苏大哥脸色有一瞬间扭曲,“贤弟是说真的?” 秦遇不解的看他一眼,“当然是真的了。
” 说着说着,他的目光又盯在臭豆腐上面,“苏大哥,遇能否再尝一块。
” 苏大哥把盒子往他面前推了推:“这些都是你的。
” “谢谢。
”秦遇实在嘴馋,就没跟他客气,一块接一块的吃了。
苏大哥看看空空的食盒,又看看秦遇,迟疑道:“贤弟,你还好吗?” 秦遇点头。
此时,一道惊恐的声音传来,苏秀才捏着鼻子哀嚎:“什么东西这么臭!!” 秦遇,秦遇居然罕见的有点慌乱,他想开口解释,结果刚张口就想起,吃了臭豆腐,嘴里有味儿,他立刻闭紧嘴。
然而他的衣服上已经沾了味儿了。
苏大哥察觉到他的囧态,刚要解释,苏秀才转身跑了,他跑了…… 苏大哥和秦遇面面相觑,秦遇臊的脸都红了,真是留也不是,进屋也不是。
后续交流时,他说什么也不开口,选择书面交流。
苏大哥啼笑皆非,不过他也说了句心里话:“不瞒贤弟,这臭豆腐,为兄也只能接受腌制的那种。
”那种味道最小。
其实来之前,他心里挺没底的。
但是没想到秦遇一口接一口,吃的那么欢。
秦遇点头。
苏大哥又道:“臭豆腐这笔生意,推进可能有些难
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