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款工装的同事帮腔道:“咱们都是下班了过来轮流排,谁先排到,就帮大家都点上,不然一中午都不见得能吃上。
” “这太夸张了吧。
”祝秋秋探头往店里头看,“有这么好吃吗?” 一开始出声叫她那人重重地点了点头:“好吃,特别好吃,你吃了就知道了!” “你吃了就知道了”,同样的话,祝秋秋在朋友小莉嘴巴里也听过。
两人当时一起去吃步行街新开的一家饭馆,吃了两口,小莉就放下了筷子,祝秋秋问她是不是没有味道,小莉摇头,“不是没胃口,这家没我平时吃的那家好吃。
” 祝秋秋好奇地问她是哪家,于是就得到了这家胡同门口的饭馆地址,不过在小莉嘴巴里,这家饭馆又小,装修又简陋,连个招牌都没有,“完全是靠她家厨子的手艺撑起来的,她家老板自己掌勺,是个年轻女孩,但是那厨艺真绝了,比这些老师傅都地道!” 那姜爆鸭,那宫保鸡丁,那肉末茄子……当然,最不能错过的还是她家的麻婆豆腐,小莉说得在店里头都快流口水,祝秋秋觉得小莉表现太夸张:“真的假的,能有你说的这么好吃?你怕不是最近转业了,打算去做饭媒子吧!” 饭媒子是南城本地的方言,说白了就是饭托,把不好吃的东西也吹上天,那小莉听到“饭媒子”三个字就瞪了她一眼:“你不信,你就去吃吃看,反正你们《南城晚报》现在不是要搞生活专栏,你不是正发愁取材吗,喏,你去了就有了!” 不服气的祝秋秋今天刚好有空,就拿着小莉给的地址,找到了小饭馆来。
她随身还带着工作笔记,虽然对小莉介绍的这家小饭馆到底味道如何持怀疑态度,但有一点,小莉还真说对了,那就是祝秋秋现在很发愁要写什么。
祝秋秋是《南城晚报》的一记者。
《南城晚报》这种报纸,之前一直都比较严肃,而随着时代新风吹满地,社会发展日新月异,报社的领导们决定也改一改晚报的风格,让晚报更接地气,更符合现在南城人的需求。
南城人需求什么呢? 衣食住行,柴米油盐酱醋茶! 而这一大堆里面,又是民以食为天,对普通人来说,吃什么,什么好吃,是他们最关心的话题。
君不见南城百货大楼每个月糕点糖油都是占据了销量榜第一名,而像是陆稿荐、协盛隆这些百年老店复苏之后,更是天天排长队,日日生意红火得不行。
美食无疑是最好,最切合实际的切入点,于是南城晚报的领导们拍板定调,大家伙兵分两路,一拨人拉起班子,搞了第一届南城小吃比赛,而另一拨人则是分派到了一个叫做“南城大小事”的新专栏里头,“白手起家”去建设一个南城百姓们爱看的报纸专栏。
祝秋秋就被分到了新专栏里,她的第一份工作内容,就是要找一家美味地道,又适合用来宣传的美食,写一篇文章。
作为记者,她资历浅,在报社时间也短,手上没有什么资源,想要写出南城居民们都会喜欢的美食,她就得靠自己到处去寻觅。
但作为一名吃货,祝秋秋在成为记者之前,可没少下馆子,别说南城了,南来北往,她去过不少城市,吃过不少饭馆,对她来说,寻觅美食并不只是工作,还是一种享受。
祝秋秋觉得南城那么大,她肯定能快速找到一家自己满意,也能让读者们满意的饭馆,但遗憾的是,到目前为止,南城还没有出现哪一家,让祝秋秋有动笔的欲.望。
她对今天这家小饭馆也没有抱什么期待,那天小莉吹得天花乱坠,并没有让祝秋秋增加这家店的好感,恰恰因为她吃过不少名声大,但实际一般的饭馆,这家小饭馆在她心里的预期不会太高。
反正来都来了,吃吃看呗。
祝秋秋心态很淡定,队列慢慢往前挪动,她也跟着慢慢往前走,不过小饭馆的人多,座位也多,就连店外也摆着四套桌椅,祝秋秋等啊等,终于是等到了拼桌的一个空位。
她在座位上坐下,正要看菜单,却先闻到一股冲鼻而来的香味。
花椒的麻香,一下吸引住了她的注意力,祝秋秋定睛一看,原来对面坐着的年轻姑娘正捧着海碗狼吞虎咽。
被红油染上一层鲜亮的豆腐映入眼帘,祝秋秋一眼看出来她吃的就是小莉嘴巴里说的,这家店的招牌——麻婆豆腐。
咦?怎么感觉……还不错? 麻婆豆腐,有不少南城饭馆都会做,但祝秋秋吃下来都觉得味道平平,不是味道调得不好,就是用料本身不够走心,其中还不乏一些声名远扬的大饭店……但眼前这份,看上去老板似乎并不吝啬? 至少她能看见酱色浓郁的豆腐之间满满当当都是肉末。
就在这时,夏娟过来点单,“看看要吃什么?” “我和她一样!”祝秋秋看着那姑娘喉头不断滚动,她鬼使神差地说了这么一句,紧接着才回过神来,连忙看向墙上的菜单,给自己找补,“啊,我的意思是,我要一份麻婆豆腐,还要……还要一份回锅肉,都要单份的,再加碗米饭!” 夏娟提醒:“两份可能有点多,吃不完呢。
” 祝秋秋大手一挥:“没事儿,吃不完打包。
” 粮食当然是不能浪费的,何况就在两人说话的当口,那香味儿还在往她鼻子里钻。
祝秋秋这下是真的来了兴趣,想尝尝看了! “那好。
”夏娟麻利地应了一声,把写好菜的条子给挂去厨房区,“明瑜,麻婆豆腐,回锅肉!” “知道啦!” 炉灶轰隆隆地运转起来,祝秋秋环顾了一下四周,那道麻婆豆腐燃起了她的兴趣,她忍不住就开始观察这小饭馆的装潢。
这么看下来,倒是和小莉嘴巴里说的“简陋”不太一样,虽然墙面都只是简单地刷白,但看得出来老板花了些心思,哪怕她现在坐在靠内侧的位置,外头的光线仍旧能够打到她脚边来,显得整个厅堂通透、明亮。
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