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稀少的食材,想要做出一餐美食出来,这确实非常考验一个厨师的功力。
不过还好,吴虎怎么说也是个有八级厨技的男人。
虽然他的这个八级厨技,只限于做些家常菜。
一盘螺肉炒菌菇,菌菇是早上美娜妹妹随蔡姐出门,查看那几个陷阱的时候,顺道采回来的。
遗憾的是,他们心心念念的野鸡汤依然没能喝到。
一道清蒸大螃蟹,不过其实这几只螃蟹并不能算大,跟他们这些明星们吃过的帝王蟹相比,更是没法比。
一道香煎小海鱼,小鱼是在围堰和鱼篓陷阱里捉到的。
另外还有一道芭蕉花焖小海鱼,吴虎有些后悔,昨晚没有剩下半点兔肉,全给造了。
不过下次有经验,知道得留些熏肉,好用来炒野菜。
最后还有一道野菜炖鱼汤。
看着二组庇护所里那简易木桌上摆出的一道道‘美食’,无数观众不由口齿生津,同时也为其他几组默哀起来。
其他几组也不是没有厨师,但他们的食物收获,并没有二组这么充裕,食物储备更是有些紧巴巴的。
要不是这座荒岛食物充沛,估计许多人早就开始饿肚子了。
相信等过一段时间,等那些能够轻易寻找到的食物被大家造完之后,就会有大批选手选择退出比赛了。
饭后,奶茶伦拿着吉他,给其他成员做彩排。
吴虎指挥着铁锤妹妹将他昨天摘回来的野菜焯一下水,一部分放水里泡着,减少涩味,一部分拿去晒,做成菜干。
这让铁锤妹妹很不解,“将这些制成菜干,营养成分不是会流失不少吗?而且等节目结束,也还不到冬季吧!” 野菜虽说有季节性,但因为现在才七月份,所以根本不用担心野菜会枯萎。
更何况这点野菜,还不够他们三天造的。
吴虎摇头道:“用水先焯一下,然后放到水里泡一下,或者晒成菜干,可以减少野菜的涩味,提升野菜的口感,增加野菜的可食性。
至于营养流失一点,其实也没什么。
总比好过大家吃腻了这些野菜,最终食不知味要好些。
” 铁锤妹妹点头道:“你是厨师,我听你的。
”
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