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三弟过去看看,如何?” 苏召南最是信服这个二儿子,自然没有不乐意的,就全权交给苏鸣凤去办了。
苏鸣凤跟着官差,看了好几个铺面,有十分大且气派的,上下四层,做包间是多得很。
也有小的,只有上下两层,不算很大,却也不算小了。
从最大看到最小的,官差以为苏家必然会挑最大的那一家。
毕竟铺面又不用使钱,是皇上给的赏赐,自然是越大越占便宜了。
然而苏鸣凤进去看了一圈,最后拍板定的却是最小的一家铺面,不说领路的官差,就是接任的知府都怀疑是不是官差说了什么,又或者苏家害怕什么才不敢选最大的。
他赶紧亲自过来劝苏鸣凤道:“若是有什么不妥,只管告诉我就是了。
” 苏鸣凤连忙拱手行礼道:“大人误会了,我挑这一家铺面,也是因为苏家人手不多,而且这吃食不容易做,一天下来也做不了太多。
铺面太大反而顾不过来,怠慢了客人就不好了。
” “以后若是做熟了,名声又传出去,人手足足的,再把周边的铺面买下来,又或者另外开一家新店就是了。
” 知府摸着胡子,顿时觉得苏家人能得了乾隆的青眼也是理所当然的。
哪怕泼天的富贵在前,苏鸣凤依旧十分沉静,只选择适合自己的铺面,而不是非要打肿脸充胖子选最大的。
听闻苏家出的那位娘娘也颇为受宠,恐怕也是这实在的性子。
知府打算跟苏家好好打交道,对苏家在心里的地位更是往上抬了抬。
知道分寸,还不贪心的人家,相处起来简直不要太舒服了,也是值得结交之人。
要不是苏家三兄弟都成亲了,知府都想跟苏家做个姻亲的。
知道苏鸣凤是深思熟虑过,知府也就没继续劝说,麻溜让府衙办好过户,地契就交到他手里了。
苏鸣凤拱手道谢后,才带着地契回去,跟苏召南说了挑选铺面的事。
苏召南对他的选择表示认同,虽然也心痛不能要下最大的。
不过儿子的选择是对的,既然做不到都顾上,弄得左右不是人,还不如挑个小点的,起码能把买卖做起来。
等以后买卖做大了,再换个大点的铺面也不迟。
苏家紧锣密鼓收拾收拾就准备开张了,他们这些天一个劲往外跑,原本留心的人自然就察觉到了。
等新铺面一开,经过的时候能闻到甜甜的香味。
马车经过都忍不住停下,让下人去问一问。
大多夫人都会带着自家姑娘去尝一尝,看在苏家的面子上捧个场来一回。
但是来一次之后,这些夫人和姑娘们就彻底喜欢上苏家的甜品了。
蛋挞满是奶香味,双皮奶入口即化,千层蛋糕更是一绝,层层叠叠,口感松软又甜丝丝的,中间夹着叫奶油的,更是稀奇。
可惜铺面太小,包间也不多,只能让让下人先去预订,谁先来就拿个牌子作为凭证。
都是先来后到,不管是什么身份,就连知府带着家眷过来捧场,也没打算插队,其他人更是不敢了。
若是私下调换木牌子,那苏家就管不着,却要双方自愿才行。
至于每天才出一个千层蛋糕,叫客人们有些不满。
但是得知千层蛋糕非常难做,一天最多只能做上一个。
不是不想做,而是做不出来,毕竟做奶油就需要半天功夫了。
物以稀为贵,客人们也能理解,而且每天独一份的千层蛋糕,谁拿到后吃着感觉都脸上有光了。
这怎么分也是个问题,毕竟谁都想订。
于是苏鸣凤就想了个风雅的举措,让客人们对对子,看谁对得最好,千层蛋糕就归哪一桌。
江南不缺文人,商人们的肚子里都有几分墨水,也能吟上几句诗,对对子倒也不难。
而且这法子确实雅趣得很,不然让大家砸钱就未免俗了一点,还容易闹腾起来,撕破脸就难看了。
也有可能用身份来压人,别说其他客人,就是苏家也没办法阻拦。
对对子这就好了,谁对得好,耳朵没聋的都能辨别出来。
要是请了水军来捧场,也得看是不是整个食肆都请的水军,还有外头看热闹的呢! 里里外外的人都是自己人,这就太难了,所以也算的上是公平。
若是知府去对对子,其他人怎么都要给个薄面。
不过知
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