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第31章 叫花鸡(2/5)

多就是再蘸上点酱油。

因为鸡肉本身就有其自然的甜香，过多的调料辅料只会让鸡肉失去本身的味道。

可现在市面上流行的叫花鸡却要往鸡肚子里面塞满虾仁、火腿丁、香菇丁等等一系列繁复的辅料，而且还要慢火煨烤几个小时使其入味，虽然成品的确味道不错，只是最后吃的到底是鸡肉还是其他的辅料，这就见仁见智了。

楚凌阳觉得那种加了无数辅料以至于掩盖了鸡肉本身鲜味的叫花鸡已然是徒有其名失却其实了。

毕竟，古代的乞丐可吃不起那么名贵的精致美食。

当然了，楚凌阳并不是觉得那种做法不好，因为烹饪也是需要不断研究不断进步的，只是他觉得用那种精致手法做出来的鸡肉似乎不太适合继续沿用“叫花鸡”这个称呼。

而楚凌阳今天要做的就是最原始最正宗的叫花鸡。

他带人将打来的野鸡开膛破肚清洗干净，然后一一糊上田里的黄泥。

因为今天战英过来帮忙的人实在是太多了，光靠楚凌阳一个人可没法同时给这么多人做菜，所以只能动员所有人一块动手出力。

他之所以选择做叫花鸡，也是考虑到人手的原因。

叫花鸡的制作方法并不困难，关键在于黄泥厚度的掌握和煨烤时火候的控制。

火候这个得楚凌阳自己亲自来，不过往野鸡身上裹黄泥这事却是可以让别人代劳的。

楚凌阳耐心地跟大家伙讲解如何均匀地给野鸡裹上合适厚度的黄泥。

这裹黄泥的步骤虽然简单，却也不是说胡乱抹上黄泥就行，这黄泥的厚度多了少了，对最后的成品多多少少都会有影响。

虽然楚凌阳让大家一块帮忙，却也希望能够尽可能地让最后的成品都拥有好的味道，让大家都能吃到心满意足的美食。

将二十多只野鸡裹好黄泥之后，楚凌阳就开始进行煨烤了。

不过他现在没有法力，所以只能借助莫一铭的火系法术来控制火候。

为了更快地烤好叫花鸡，楚凌阳总共起了十个火堆，每个火堆放上差不多二十只叫花鸡。

有了大家的帮忙，一切进展得非常顺利，在烤制的过程中，楚凌阳就拉着莫一铭不断往返于十个火堆之间，仔细地调控着每个火堆里面每只叫花鸡的火候。

莫一铭在这个过程中逐渐发现自己对于火系法术的掌控能力一点一点地在提升，这倒是一个意外之喜，也让他不得不感慨原来做菜真的可以提升法术操控的能力。

因为有了法术的加持，煨烤的速度得以大大提升，第一批叫花鸡很快就出炉了。

楚凌阳让莫一铭帮忙把叫花鸡从火堆中拿出来。

莫一铭有火系法术护身，自可不惧烈焰，伸手将烤熟的叫花鸡从火堆中拿出来。

“接下来怎么办？”莫一铭问道。

“将泥土拍下来就行了。

”楚凌阳说道。

莫一铭点了点头，双手对准叫花鸡用力拍下，随着泥土的碎裂，一股异香顿时扑面而来。

首当其冲的便是莫一铭，他闻着叫花鸡散发出来的香气，顿时觉得饥饿难耐。

离得近的一些玩家也都被这股异香瞬间俘获。

“靠，这味道绝了！” “真没想到啊！这什么调味料都没下，就用这黄泥也能做出这么香的鸡。

”

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