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第65章(2/5)

玻璃杯盛着的颜色层次分明的饮品。

她不由得垂眸看自己桌面上用磨砂琉璃杯做容器的冰镇紫苏引，有种当头一棒的凉意顺着头皮骨蹿下。

心里一道声音在告诉她——你完了。

楼晚将托盘端到展示台上，摄像将糕点和饮品投影到大屏幕上。

展示三十秒后，楼晚端起托盘，走到评委席桌面上放好。

美食大家李柏荣看着托盘上的糕点和饮品，拿起话筒，有些迫不及待地出声问：“不知楼当家做的是什么？” 楼晚端起糕点。

她手上的天青色食盘里是一道米白色相间着金黄色的糕点，糕面上撒着浅黄色干桂花和桂花蜜。

非遗美食传承人看着，有些犹疑：“这难道不是……桂花糕吗？” 桂花糕有多么大众，三岁小孩都知道，拿这个来参赛，会不会太过草率了。

楼晚肯定地点了点头，侧脸看向周宁宁，接过主持递上来的话筒，介绍道：“周策划想要一份‘古今之韵’的美食。

借此题，我想到了手里的糕点，叫桂花糕又名广寒糕也称状元糕点。

宋代《山家清供》中有详细记载这道糕点的做法，来源于宋朝，就有了‘古’韵。

” “唐宋时期，读书人在科举考试的时节里都会互相赠送广寒糕，意为‘广寒高甲，蟾宫折桂’。

” 楼晚说完停顿几秒，抬眸看向观众席和摄像机位，唇角扬着真挚的笑意：“马上迎来新一年的高考浪潮，我做这道广寒糕也是想祝愿各位高考学子们——金榜题名，蟾宫折桂！” 清冷响亮的声音传遍整个赛场，观众席上忽然响起一阵热烈的掌声。

顾墨蓁激动得手都拍红了，别人都停下就她还在拍，她男友脸有些红，赶紧拉她坐下。

楼晚看一眼好友的位置，唇角挂着自信的笑意：“十八九岁的少年少女们无不在高考战场里杀出一条光明大道，走向属于他们的绚烂人生。

这便是他们的青春，他们的年少，当下的大好时光便是‘今’之美。

” 楼晚说完，朝着观众席和评委席鞠了个躬，说：“这就是我此次参赛的美食，源于千年前的广寒糕，祝愿当今考生高考顺利。

” 李柏荣赞同地摸了摸短短的胡须，赞叹道：“这便是我们中华民族传承几千年的古法糕点！仅一道简简单单的糕点里就暗藏了‘古今之韵’的美意。

” “妙！实在是妙啊！” 其余评委也都纷纷点头，就连高展鸿这个行外人都听得津津有味。

既然糕点就有了‘古今之韵’，他看向侧边的饮品，担心别人会拿这个事来攻击谢总夫人，拿起话筒，说：“一道糕点就已经足够展示出楼当家的精湛手艺，饮品就不需要了……” “不，高总，你这个想法就错了。

”周宁宁打断高展鸿的话，微笑着说：“楼当家不仅糕点的手艺精湛，制作的饮品更是一绝，既然都做出来了，那不妨尝一尝，各位觉得呢？” 评委席上的诸位评委纷纷侧头，商量了会儿，美食传承人拿起话筒，说：“那就听听楼当家的说法。

” 楼晚没意见，反正都做出来了，就不怕他们评价。

她将四杯饮品一字排开，先介绍名字：“这四杯饮品，我给它们起名为‘四大美人’。

” “第一杯叫浣纱乌，第二杯是落雁雪，第三杯是妃子笑，最后这杯是拜月神。

” 随着她介绍完，众人已经明白了饮品里的‘古韵’在哪里了。

——中国古代四大美人。

楼晚看向评委席，说：“因为只有四杯，只能请四位评委尝尝四大美人的味道。

” 评委席上众人再次侧头讨论。

一分钟后，推出来由美食大家李柏荣，非遗美食传承人、全国美食大赛冠军和出题的周宁宁来品尝。

一人手里拿起一根吸管，先后品尝饮品。

第一杯是由浅粉色向下渐变为奶白色，底部沉着一层褐色相间的冰块的浣纱乌，是由美食大家品尝的。

尝了后，他回味一下，拿起话筒客观点评：“做法很现代，有股现代糖精的味道在里面。

” 楼晚笑着点头，“是的，就是用现代制作工艺来呈现的。

” 李柏荣点了点头，随后说：“第一口尝下去是浅淡的蜜桃甜，随后就是淡淡的尝不出来的荔枝味，最后就是味苦微涩的乌龙味，好在这三个味不串味。

” “唔……”他回味了一瞬，“最终回荡在味蕾上的就是微苦的乌龙茶的味道，不错不错。

” 李柏荣坐回原位，问道，“这里面有什么寓意吗？” 楼晚说：“想必大家都已经猜到了一点儿。

” “这四杯饮品，我所使用的的食材都是一样的，寓意四大美人的美都是一样，不可比较。

” “由李老师尝的这杯是浣纱乌。

先桃后乌，寓意西施早期只是一个自由自在的浣纱女，像结在山野里的桃，无拘无束，却因貌美辗转在各国权臣之间，披上祸国殃民的称号，她自己也不想的，可奈何身不由己，似这味苦的乌龙。

” 美

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