德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第11章(1/4)

有了五条悟的帮忙，千川瞬一的工作量也轻松很多，他不再去管饭团，打算做下一道料理——炸虾天妇罗。

先拿起咒灵的身体部分，用咒灵做天妇罗很好的免去了剥虾壳，挑虾线的麻烦。

把咒灵洗净后，动作利落的将其切割成小段，拍散，加入料酒和盐等调料，放到一旁腌制备用。

然后，在碗里打入几个蛋黄，加入冷水搅拌均匀，再把淀粉过筛加入进去，搅拌到没有颗粒状。

接下来，宽油滑锅，等到油温合适的时候，将调制好的面糊分次滴入油锅中。

面糊受热膨胀，很快就变成细小蓬松的泡泡状，在锅中渐渐飘浮起来。

将酥脆的泡泡从油锅里捞起，接着把腌制好的“明虾”，放到调匀的鸡蛋液面糊中滚上一圈，沾上足量的粉浆，再均匀裹上一层刚刚炸好的金黄酥脆的泡泡——这一步骤是为了保证天妇罗表面有更多酥脆的面衣。

千川瞬一满意地点点头，将其再次放进冒着热气的油锅里。

没过多久，一级咒灵就全部变成了金黄酥脆的天妇罗，整整齐齐的摆放在盘中，在灯光下折射出诱人的油润光泽，让人食欲大开。

“咕噜~” 听着肚子发出的抗议，千川瞬一看了看建黄色的诱人美食，决定不要委屈自己，先尝一个试试。

拿起筷子，夹起一个天妇罗吹了吹放进口中。

一口咬下去，伴随着“咔嚓”一声，被炸得酥脆金黄的天妇罗发出好听的脆响。

被炸过的外壳带着淡淡的面香味，十分焦脆，但还能感受到面制品特有的松软。

咬到包裹在外壳里面的“明虾”时，封闭在内里的细嫩肉汁带着醇香瞬间在口腔爆炸，顺着舌尖流淌开来，还带有一丝丝的鲜甜口感。

呼——好烫好烫。

但是，好好吃啊！ 和一般的炸虾天妇不同，由于食材的问题，这个天妇罗虽然是油炸食品，但完全不腻，反而更加鲜甜。

再偏头看看五条悟那边的成果，一个个长得七扭八歪奇形怪状的饭团躺在白瓷盘中。

千川瞬一：“……”他错了，他就不该图省事儿让五条悟去捏饭团！ 而某个白发当事人还浑然不觉：“唔……我觉得这些饭团还挺有个性的啊~” 还没等千川瞬一想好怎么拯救那些饭团，门外传来咚咚咚的敲门声。

千川瞬一解开围裙，擦了擦手，打开宿舍门，二年级的学长学姐和伏黑惠正站在门口。

“哎呀呀，你们来的正是时候呢~”五

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。