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分量十足,两根手指粗的排骨周围包裹着厚厚的一层肉。
肥瘦相间的五花肉油亮喷香,引得颜惜宁肚子中的馋虫咕咕作响。
只是……这么大的肋排怎么吃呢?难道要抱着啃吗? 正当颜惜宁迟疑时,姬松递过了一把小刀:“用这个切着吃。
” 颜惜宁接过刀在五花部分轻轻一戳,酥脆的猪皮应声裂开,光是听一听这声音就知道猪皮有多脆了。
颜惜宁小心切下一块肉,迫不及待塞到口中细嚼起来。
猪皮部分经过烤制后,口感和油渣很相似。
牙齿相碰间,猪皮发出“咔咔”脆响,嚼一嚼满嘴的油脂香。
普通的烤乳猪因为生长时间短,吃起来口感脆嫩滑。
而这头烤猪膘肥体壮肉厚,丰腴的油脂被高温烤得快要化开,层层交叠的瘦肉不干不柴吃在口中酥烂可口。
烤猪内外抹了特殊的香料,经过大半日的腌制,香料的味道已经深入了肉中。
咸香中微微有些回甜的烤猪口感丰富味道独特,肥而不腻的烤肉让颜惜宁放下了矜持大口的吃了起来。
先前在都城中吃小吃时,每当吃到猪肉,颜惜宁总会被肉中的腥臊味道整得食欲全无。
骟过的猪就没有这方面的烦恼,它们像小乳猪一样肉香四溢,又比乳猪多了好多肉,口感和香味提升了好多。
看颜惜宁吃得这么欢,将士们笑容更深。
颜惜宁一连吃了三口肉后才抬起头来,他赞不绝口:“好吃!”这是什么神仙味道,也太香了吧。
姬松第一次吃骟过的猪肉,品了一口之后他欣喜地挑起眉:“真不错。
” 邬成凯眉飞色舞道:“主帅您知道吗?第一批被骟过的小猪,已经长到四五百斤了。
身上的肥膘足有三寸,练出来的猪油清亮又耐烧。
” 往年的猪最大只有三百多斤,骟过的小猪轻轻松松就涨到了四五百斤。
现在养两头猪,就能抵得过之前养三头猪,将士们的口粮多了不少。
以前用没有骟过的猪油点灯,猪骚味会伴随着亮光弥漫了整个营地。
现在好了,再点灯时只有肉香味,不会再有腥臊味了。
这都要感谢王妃,若不是王妃想到了这么奇妙的点子,他们到现在只能吃腥臊不堪的猪肉。
想到这点,邬成凯又在颜惜宁碗中加了一条里脊肉:“王妃,您多吃点。
” 烤猪每一块的口感和味道都略有不同,有的部位软嫩,有的部位有嚼劲。
颜惜宁品尝了猪腿里脊等部位之后肚子已经饱了。
见此情景,姬松笑着对邬成凯道:“端下去大家分了吧。
” 邬成凯他们等的就是这句,话音一落,邬成凯和严柯两一人端着木盒子一头走向了一边的篝火:“兄弟们!吃烤猪啦!” 一声吆喝之后,整个校场都沸腾了。
将士们赤着膀子空着手就抓过来了,一时间人头涌动,嘈杂声不绝于耳。
颜惜宁定睛看去,只能看见一只只高举的手,每只手上都捏着一块肉:“别挤别挤!”“日!哪个狗日的抢了老子的肉!” 颜惜宁:…… 原来生辰那一天他看到的炽翎军兄弟们抢肉吃已经很含蓄了啊,看到这群人抢肉,他脑海中只有一个词闪过——虎狼之师。
百来斤重的猪根本经不起上千将帅分,抢到了肉的人喜气洋洋,没抢
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