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慢的拿起一块,咬了一口。
入口香软,不脆不粘,不燥不酥,满嘴的花生的香味,让人觉得回味无穷,因为花生磨得很碎,所以即便是含着,也能很放心的咽到肚子里。
然而脑海里也慢慢的掠过贡糖的制作工艺,然而令她惊讶的却是那繁琐的制作过程。
脑海里呈现出于婶略显苍老的手,只见它们熟练的将花生烘烤到焦黄酥脆,而后贡碎备用;在接下来就是糖的加工,只是明明一开始看到的是白糖,最后加进去的却好像是冰糖一样的糖块,脑海里于婶慢慢熬制糖稀,最终将两者混合在一起搅拌均匀,而后不断的锤打,最后切割晾制,便成了她现在嘴里的花生贡糖。
叶舒心中微微一颤,她看到的东西竟然比在医院的时候更细致,更清楚了。
“这是于婶自己做的?超级好吃!” 这个年过半白的人听了似乎很高兴,忍不住笑了起来,她伸手擦了擦身上的围裙,笑道:“这种东西,小的时候都是奶奶做给我吃的,现在什么都方便了,也都没有人做了。
” “不会,我觉得于婶做的比店里面卖的都要好吃的多!” 叶舒又大大的咬了一口,手工制作的点心的确跟店面里卖的东西口感不一样,店面里那种纯种为了应付消费者而添加的各种膨松剂跟香料的添加剂的味道,在这里完全吃不出来,反而能尝到最原始的食物本来的味道,满满的花生的浓香和糖的甜美,让人不由得发自内心里感慨,好吃! “于婶,明天给我包一些,我要带到学校里吃!” 于婶看她又恢复了精神,连眼睛都跟平常一样充满了神采,这才高兴地点了点头,放下了手的围裙。
“好,明天我多做一些,学校里同学比较多吧。
” 说完于婶便开门走了出去,这么多人吃的话,花生就不够了,还要从新烘烤一些。
于婶走了没多久,盘子里的贡糖也见了底,虽然知道晚上吃太多甜食会长肉,但她还是忍不住诱惑都吃光了,洗刷完毕,叶舒爬进被窝,脑海里有什么东西一闪而过,等回去想的时候却又完全毫无头绪,她只能将头埋在枕头里,咂咂嘴。
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