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第14章 炖排骨(2/3)

个部位。

苏沉的力气很大，手掌带着药油覆在疼痛的地方，酸爽的要命，拿开手的时候药油已经被吸收了！ 沈舟后背发着丝丝的凉风，带走了刚才的酸痛，沈舟这才套上衣服，像被注入了活力。

沈舟把药油放在兜兜里，道：“我去做饭了。

”今儿赶上过年了，这么多肉，想想就高兴。

他去了厨房。

把袖子一挽，那架势还真有点大厨的模样。

捞出大概二斤排骨的样子。

放了点豆油，把大料和姜片放下去爆炒，下排骨。

大铁锅柴火灶炖肉就是香。

很快排骨炒的变色，加两勺鲜甜的酱油进去熬色。

之后一瓢水进去，盖上盖子继续炖肉。

沈舟要找东西把筒子骨给敲开，这样筒子骨里的香浓骨髓油才能渗出来。

苏沉道：“我来吧。

”随后他接过筒子骨，找了个刀背用力一敲就开。

最后粘连那一块用手一撕就开了！ 看见筒子骨里面白花花的骨髓油，熬汤味道极佳。

沈舟连忙用清水把骨头洗干净放在小灶上冷水开始炖煮，没一会儿水里就漾出油花。

沈舟想去找菜，发现一点菜都没有，以前苏沉不做饭。

包括酱油大料这种调味品还是他做饭之后去买的！ 苏沉瞧着小知青做菜的样子还挺有趣，也不知又缺了什么，叫小知青眉毛都拧在一起了。

沈舟道：“你帮我看着锅灶，我出去一趟。

”他出去，带了点粮票和饼干。

苏沉心知沈舟带的也不多了，连忙把两张五毛钱递给了他道：“缺什么用这个买。

”怕小知青面嫩，不好意思，还提醒道：“我们说好了的，我提供票和粮，你做！” 沈舟顿了顿，从他手里接过这一块钱。

擦了擦手，转身出去了。

村里分肉是大好事儿，村长给大伙儿都放了假，下午不用上工了。

这会儿都围在树旁说今儿分肉的时候谁分的肥的多。

还有的人想着跟相熟的人家换点肉。

大家聊的热火朝天的。

沈舟一走近就被拦住了：“你干啥去？” 沈舟道：“我想去找强子婶儿换点干货。

”她家人多，很会

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