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川菜很霸道,香味使劲儿的往大家鼻子里钻。
几个老饕拿过菜单:“这个辣炒鸡杂来一个。
”老许就爱吃鸡杂,但收拾起来太费劲儿,而且一个鸡拢共没多少鸡杂,都不够炒一盘的。
如今这有,得多吃点。
“毛血旺,青椒回锅肉,辣子鸡。
麻婆豆腐,酸菜鱼,夫妻肺片,宫保鸡丁。
水煮肉,肥肠锅。
”点菜的老张说着。
他们今儿来了四个人,点了十个菜。
主要是都想尝尝,要是好吃就吃。
要是不好吃,就没有下一次了! “哎呦,什么时候上菜啊?”桌上刚把菜单递给服务员等着后厨做的功夫就开始馋了。
“不是吧,你早上没吃饭啊?”另一个人说着。
“吃了个馒头。
”顿了顿,这人道:“不知道实际咋样,闻着可香了。
” 很快,周围的人都坐满了,幸亏是楼上搂下两层。
开饭店位置好,差不少。
能在这地方开店,周围可都是百年老字号,先说勇气可嘉,弄的原本对川菜不感兴趣的人,都想过来尝一尝! 桌上的老张一招手,服务员就过来了:“先生,有什么事情。
” 桌上其余几个人都在偷偷对视,这边服务可真好。
他们都是走街串巷找那些私房菜馆,厨子脾气普遍不好。
小饭馆也不请那么多人,客人都不敢提要求。
要是真惹得对方恼了,呲他们一顿都正常。
现在在这边,刚一招手就有人来,光说这份热情,都足以让他们受宠若惊。
老张道:“有没有什么喝的?” 服务员道:“有酸梅汤,豆奶,还有健达的荔枝汽水和白酒。
” 老张道:“那先一人来一份酸梅汤吧。
”他们就喜欢酸梅汤。
以前都是去药店称点乌梅山楂片去熬煮,后来懒得弄就买点心诚斋的浓缩酸梅膏兑水进去。
这酸梅汤一上来,在场的人可就精神了,川菜他们吃的少,但酸梅汤他们可是行家,好不好一下子就能品出来。
喝了一口,入嘴浓郁的酸甜味,后劲儿回甘。
桌上的老饕一个个都跟喝了白酒似的,啧啧作响:“这酸梅汤够味。
” “别的不说,单这一份酸梅汤就能在京城立住脚了。
” “我喝过这么多家酸梅汤,这家能排上前三!” 没一会儿,就看老刘带着两个好友上来了,他们也是李老板的老食客。
老张站起来道:“哎,你们咋来了?”那天他问对方来不来。
老刘说不来。
这会儿在店里碰见了,忍不住想打趣他。
老刘道:“一楼二楼都坐满了。
”他今儿还真没打算来,但心里惦
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