德芙书柜

手机浏览器扫描二维码访问

第68章 猫冬(1/5)

许嘉年想学杀鸡,让蔺贺教自己。

未免血溅在屋里，蔺贺帮他把鸡捉到门外的屋檐底下,铺了一块防水布在地上。

他按住鸡脖子,教许嘉年：“在这里割一刀，先放掉血，否则带血的肉会很腥。

” 许嘉年将刀伸过去,突然一顿，问蔺贺：“鸡血好吃吗？” 将死之鸡：？？？ 弹幕：【哈哈哈哈哈】 【鸡：求你们给个痛快行不行！】 【你们好残忍，为什么要当着鸡的面讨论怎么吃它/狗头】 蔺贺想了想：“没吃过。

” “我也好像没吃过。

”许嘉年来了兴致,“是不是和鸭血差不多？要不要留一碗,等一下涮着吃？” 他不吃动物内脏，血制品吃得也比较少,只尝过火锅里涮的鸭血。

蔺贺听他这么说,转身拿来一个小木碗。

这些天他们已经削了好几个木碗出来，有两个专门装生肉的。

他把小木碗放到鸡脖子底下,“你小心点割,别溅到自己身上。

” “好。

”许嘉年用刀给了这只鸡一个痛快,低声说了一句“抱歉”。

蔺贺用力按住抽搐扑腾的鸡,让温热的鸡血流入碗中。

许嘉年蹲在边上问：“就这样让它自己凝固吗？” 蔺贺也不确定：“是不是要加点盐水？” “那就加一点。

”许嘉年进屋弄了一点盐水出来,倒进鸡血碗里。

碗很快就满了,剩下的血被蔺贺放到雪地里，用雪盖起来。

许嘉年把那碗鸡血端进屋里，拎着两小锅开水出来,“就这样倒水上去烫鸡毛？” 本来最好用个桶,装上热水,把杀好的鸡放进去烫一下,这样会比较好拔毛。

但他们现在只有一个饮用水桶,不宜弄脏它。

许嘉年：“之前我们用过的水洒出去就会结成冰，这个水倒上去，鸡会不会直接冻住了？” 弹幕：【哈哈哈哈哈真·鸡冻！】 蔺贺想了下，用防水布裹住那只鸡，说：“先进屋。

” 在屋外多待一会儿，鸡真的要冻僵了。

许嘉年把两锅水放回灶上，就见蔺贺挑了几根木柴，用绳子一根一根捆起来，像围栅栏似的，围成一个圆柱体，竖在地上。

“你要做木桶？”许嘉年惊讶地问。

可这也太简陋了，根本装不了水啊。

却见蔺贺把包着鸡的防水布铺进去，连鸡一起放里面。

许嘉年恍然大悟：“和鱼池一个原理，对吧？” “嗯。

”蔺贺点头，抓着鸡的双脚把它倒拎起来，“倒热水进来。

” 许嘉年拎起灶上的小锅，把热水倒在鸡身上。

热水烫鸡毛的腥臊味很快冒出来，水流到底下的防水布上，泛出一点淡淡的塑料味，不过还是被腥味盖了下去。

工具有限，没办法太讲究。

许嘉年皱了皱鼻子，打了两小锅水继续烧。

然

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。