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第14章 厨神瞬间变身枪王(2/3)

品”环节。

这，才是真正能够展现一名厨师个性、创意和综合实力的终极舞台！ 苏烨深吸一口气，他选择制作的，是一道融合了华夏传统美食文化与现代烹饪理念，并且完美兼顾了美味与意境的创新菜品组合。

第一道，名为“踏雪寻梅映月汤”。

他取上好冬瓜，用精湛的雕刻技艺，将其细致地雕琢成一片惟妙惟肖的雪后寒江雪景，又以墨鱼汁在洁白的冬瓜蓉上，巧妙地点缀出几枝傲雪凌霜的墨梅，最后再配以用多种珍稀菌菇吊制而成的、如水晶般晶莹剔透、鲜美异常的顶级素高汤。

第二道主菜，则更为气势磅礴，名为“火龙穿云戏珠”。

这是一道苏烨在传统广式烤乳猪的基础上，进行了大胆改良和创新的菜品。

他选用特种小型香猪，以秘制酱料反复腌制、烤制，使其猪皮色泽红亮，酥脆化渣，而皮下瘦肉却依旧保持着鲜嫩多汁的完美口感。

与此同时，另一边的主要竞争对手高劲松，也拿出了他的看家本领。

他选择制作的，是一道充分展现其个人烹饪风格，气势恢宏、用料考究的“山河百味炖”。

这道菜，据传是他家传的秘方，选用数十种来自深山老林的珍稀山珍野味，辅以多种秘制香料，置于特制陶瓮之中，以文武火交替，长时间精心炖煮而成，其香气浓烈霸道，尚未出锅，便已弥漫整个赛场。

两人的操作过程，都通过现场的高清大屏幕，向所有评委和观众进行了实时直播。

苏烨那如同艺术创作般的精雕细琢、天马行空般的奇思妙想，与高劲松那大开大合、充满野性奔放的烹饪风格，形成了极其鲜明而又强烈的视觉对比。

无论是苏烨的细腻雅致，还是高劲松的粗犷豪迈，都引得现场的观众和评委席上的专家们，不时爆发出阵阵由衷的喝彩和赞叹。

为了活跃现场气氛，同时也为了展现当代军人多才多艺的综合素养，主办方临时决定，在两轮厨艺比赛之间，增加一个“趣味射击表演赛”环节。

并盛情邀请参加此次炊事

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