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,就想看看对方的能力。
如果卖得好的话,之后再加量。
而王小荷这头拿到卤味交钱后,并没有在四合院这一片区域停留。
而是麻溜儿上了公交车,直奔城南那一片机关单位。
白棠不怎么关注王小荷的动向。
而是把注意力放在自己的店里。
卤味一出锅,无论是卤肉还是卤菜,卖得都很快。
特别是价格便宜的卤菜。
最近的销量已经超过了卤肉。
很多以前不舍得或者买不起卤肉的人,现在都会为了尝一尝那卤汁的香味,而买上一斤半斤便宜的卤菜。
卤菜收拾起来,其实比卤肉要麻烦不少。
因为蔬菜需要清洗,需要择菜。
这一块都是人工。
不过卤菜有一点比较好,就是特别压秤。
这样一平衡下来,其实卖卤菜的利润率并不低。
白棠琢磨着要不要增加卤菜的供应。
毕竟等到把郭雄那边的机器弄过来后,卤肉就不在是个问题了。
想到郭雄昨天带过来的资料,白棠自己都忍不住笑了笑。
谁能想到,郭雄购买的那些机器生产线,居然十分符合白棠之前的设想。
不过,这个设想也要等验机后才能确定机器的功能。
至于王小荷那边,一切顺利。
王小荷特意寻找的地方,根本遇不到她圈子里的人。
更加遇不到儿媳妇的娘家人。
于是,这一趟买卖十分顺利。
而且因为这一片是机关单位的家属居住区。
所以卖卤味卖得特别快。
白棠也没想到王小荷出去一趟,不到两小时就回来了。
她可是听说对方要去城南的。
从她家去城南,光是坐个公交车,来回车程都要将近一个半小时。
这样算下来,王小荷半个小时,就把自己拿的货卖完了。
这是一个相当厉害的速度。
“白棠,你这里还有卤肉吗?有的话能再给我弄一些来不?” 白棠看着满头大汗跑回来的王小荷,直接摇头。
她这里的每天要卖的量是固定的。
如果给王小荷的话,那她这边的客人来买就没货了。
这是一件很伤顾客的事情。
不过,白棠也不是个苛刻的。
直接说道:“不过你放心,明天可以给你多拿货,你想拿多少都可以。
”
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