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皇帝。
其实,无知挺好的。
自然,他们三人是不知道的。
他们只知道白稷又要下厨了,又能大快朵颐了! 秦始皇活这么多年,就没如此期待过吃饭。
关键还是白稷手艺好,顿顿都变着花样来。
就连一碗蛋炒饭都让他们是拍案叫绝! 糖拌番茄,他们能连汤汁都喝光,一滴都不带浪费的。
…… 白稷把大骨装好,先泡冷水,把血水泡出来。
再用烧开的滚水汆烫羊骨,看差不多了就捞起来。
再把羊骨头放进大铁锅里,倒上已经烧开的开水。
加点白酒进去,再把葱姜蒜都切段放好。
炖汤的同时,白稷就准备片羊肉了。
一只羊身上并不是所有地方都适合涮着吃的。
他们就四个人,考虑到这三个憨憨都是饭桶。
白稷选择羊身上的黄瓜条,羊里脊,羊腱子和羊磨裆四处地方。
这都是涮羊肉最香的部位,肉质细嫩,肥瘦适中,口感嫩滑。
大概加起来得有个十斤肉左右。
肯定是足够了! 接下来就是得片羊肉了。
白稷抄起菜刀先在石头上面划两下,再用水稍微清洗了下。
斜着切了下去,动作很快,不带任何停顿的。
古有庖丁解牛,今天就有他片羊肉! 要放在之前,白稷可没这本事。
现在他好歹也是有仙术的! 片个羊肉,那不是有手就行? 只要他愿意,片成白纸那么薄都可以! 不过,羊肉不能太薄。
他之前去火锅店里点了份羊肉,真的是还没吃到嘴里感觉就化了。
全都是用机器压出来的羊肉卷,一点意思都没有。
要吃,那就直接吃片下来的。
肥瘦相间,不薄不厚! 咬下去那就是对肉的无尽满足感! 看着白稷这神乎其技的刀工,李信都惊了。
只感觉到眼前一片银光闪烁,连动作都看不清楚。
“嘶!” “这莫非是仙人所用之刀法?!” “咳咳!” 白稷动作一顿,差点切到手上。
仙人刀法? 你见过哪个仙人刀法用来片羊肉的?
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