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三人把扎好的垃圾袋往门外一放,欢呼着跑进厨房洗手,将手洗干净。
餐桌上无论是炸鱼还是麻婆豆腐看起来都格外诱人,味道也是香得不分上下。
林阅棠已经把炸鱼块去了骨刺,她夹起一块炸鱼放到小卿宝碗里,心里还在纠结先吃哪个的梁橙橙一看,也夹起一块炸鱼。
炸鱼刚出锅,咬开外边那层松脆的酥皮,里边的热气就裹着鱼肉的鲜咸味从缝隙中钻出来,给梁橙橙香得一个激灵,吃鱼的速度更加快了,酥脆面壳之后是紧实又烫嘴的嫩鱼肉。
梁橙橙原本不怎么爱吃鱼的,就连过年炸东西时,她也不碰炸鱼,但林阅棠做的炸鱼一点腥味都没有,特别香酥嫩滑。
她从头开始吃,吃到下边还剩半个手指头那么长,便直接全部塞进嘴巴里,鱼皮油脂融化出来的油花还有热乎的鱼汁跟脆香酥皮融合在一起,香味跟在嘴里爆炸开一样丰满浓烈。
梁橙橙一边咀嚼,一边轻轻呼气:“小棠姐,你这个炸鱼比炸鸡腿还要好吃呢,一点臭味都没有,而且居然没有鱼刺,我以前讨厌吃鱼也有一部分原因是要吐鱼刺,好麻烦啊。
” 鱼为什么要长刺呢,真是太坏了,吃着吃着嘴巴就要被鱼刺扎到一下,舌头感受到米饭里的鱼刺还要努力吐出来,一顿饭下来,舌头都不是忙着去吃饭,而是忙着去吐鱼刺了,要是没发现鱼刺也不好,万一吞下肚子时卡住喉咙…… 林阅棠说:“处理鱼的时候先把大骨去掉,然后手指在鱼肉上面摸,可以很清晰摸到小鱼刺,直接挑出来就行了。
”她做了那么多年的鱼,现在闭起眼睛都能把一条鱼的鱼刺挑干净。
梁橙橙倒吸一口气:“完了,听起来好复杂啊,我爸我妈肯定都不行。
” 林阅棠笑着说:“那你现在赶紧多吃点。
” 梁橙橙觉得有道理,又夹起一块炸鱼送进嘴巴里。
云雅也在吃炸鱼,她夹起来的是炸鱼尾巴骨那一块,这里的鱼肉最薄,但是最香,黄澄澄的色泽满是焦香之味,甚至连骨头都是酥的。
“小姨,饭饭变得更好吃了。
”小卿宝吃到一半,突然跟林阅棠指了指自己碗里的饭,那米饭稍微凹陷进去,是被一块炸鱼压着的,炸鱼油脂渗透了细细一层,让米饭也带上一点咸香味。
而跟米饭放在一起久了的炸鱼外壳也变得有些绵劲松软,跟刚出锅那会儿又是一种完全不相同的口感。
梁橙橙很喜欢吃炸鱼,她觉得自己可以把整盘炸鱼都给吃掉,但其他人也还要吃的,她只好忍住,用勺子舀起一勺颤巍巍晃着红油色泽的麻婆豆腐。
豆腐块触碰到空气的那一面有些温意了,但是底下还是滚烫的,刚凑到嘴边就能感受到那热气跟一股麻香味,让梁橙橙再也忍不住,随意拌了一点米饭便塞到嘴巴里。
嫩滑的豆腐在嘴巴里好像活过来了一样,霸道地掩盖住米饭的滋味,等牙齿上下一动,将彻底浸透麻辣香味的软嫩豆腐咀嚼尽了,发麻的舌尖这才渐渐感受到米饭的清香,喉咙一滑,梁橙橙将米饭跟豆腐那股咸香麻辣劲儿一起吞进肚子里。
“呜呜呜马上就要开学了,我就再也吃不到小棠姐做的菜了,我不要啊,我不同意开学。
” 云雅舀了一勺麻婆豆腐淋在自己的米饭上,那粘稠的酱汁将晶莹的米饭拌出红亮色泽,她大口大口往嘴里送,心里暗自庆幸,还好她是正式工,只要上班就能吃到老板做的早餐跟午餐。
“橙橙姐姐,你不要难过啦,等你去上学了宝宝会帮你多吃点的。
”小卿宝挑着小眉毛。
梁橙橙冲着小卿宝做鬼脸:“宝宝,你现在怎么变得那么坏呀。
” 小卿宝握住勺子,把小脸蛋埋在饭碗里嘿嘿嘿偷笑。
林阅棠提醒她们:“青菜也要多吃。
” “来啦。
”大家一人一筷子,没过一会儿,青菜也空盘了。
晚上。
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