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,用花鲢鱼煎炸之后,把鱼肉拆出来,还要熬汤,那是真费功夫。
” 岳宝华说:“乔老板和君贤少爷喜欢我的菜,那是我的荣幸。
” 岳宝华陪着祖孙俩往里走,乔启明跟他说:“宝华,还是我上次说的,你把店搬到铜锣湾去,店面都是现成的,这里随便那个白眼狼去折腾。
” 岳宝华苦笑着说:“算了,我都这把年纪了,有力气就做几年,做不动了,就盘出去。
” “回乡不顺利?”乔启明立刻反应过来。
“志荣带着孩子去了西北,西北苦寒。
志荣已经去世五年了,就留下一个姑娘,也不知道怎么样了。
”岳宝华嘴角耷拉着,不再说话。
这个消息在意料之外,却又……国门一开,乔启明就回了国内,亲朋好友也是……不说也罢,他说:“节哀。
” “不说了。
”岳宝华伸手示意,“您先上楼,我去做菜。
” “好。
” 岳宝华往后厨走去,到厨房门口,里面抽油烟机声、锅勺碰撞声混合着谈论声:“你不会以为乔老板真的想吃鱼饭吧?那条老鼠斑被强哥买了去之后,师傅又找了几个水产老板,好不容易找到一条据说斤两、色泽都合适的老鼠斑,他去看了没要,回来打电话给乔老板,跟他道歉,说今天没老鼠斑了,乔老板才改了鱼饭。
” 岳宝华一共收了六个徒弟,大徒弟早几年就去了澳城的一家大酒店做粤菜总厨,二徒弟就是丁胜强,手艺最好,跟了他时间最久,最得他的信任。
前年,丁胜强去澳城赌钱,输了钱,岳宝华帮他还清了赌债,不许他再去澳城。
丁胜强恶习难改,第二次去,回来又欠了一身债。
这次他不敢跟师傅说,挪用了买鱼买肉的货款,几个老板找上门,岳宝华才知道。
给过一次机会已经是尽了师徒情分,怎么可能帮他还第二次?岳宝华把丁胜强赶出了宝华楼。
谁想到几个月后,丁胜强盘下了对街的商铺,开了胜华楼,跟他打起了擂台。
岳宝华这才反应过来,丁胜强是上了那个迭码仔的套。
几年前,澳城的一个迭码仔在港城娶了小老婆,要给小老婆置一份
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