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我一直以为,火锅好比江湖。
江湖火辣,人事拼杀,世情像一口大锅,逼得每个人硬着头皮往各个方向翻腾,跑得满头大汗,根本停不下来。
有客栈的地方,都应该兼卖火锅,一帮铮铮的汉子劫完镖,无论抢了财,还是劫回冤枉入狱的弟兄,通通来这儿把嘴吃得血亮,满面红光,额头、鬓角、脑皮上渗出黄豆大的汗,汗后来挥发了,徒剩一些人情味。
放在现代,人们更愿意拿火锅比喻人生,因为它万物包容,能把各种各样的食材融入其中。
关于火锅的故事有百千万种,但总离不开一个情字,这个故事,和情同样有关。
小爽是湘妹子,两截红绳绑起两个麻花辫,来到重庆后,在好妹子火锅店应聘为服务生。
湘妹子大都生性活泼,所以她手脚利索,传菜飞快,一口红油大锅,两手拎起直直端上桌面,毛肚、黄喉、生牛肉、蒿子秆、魔芋丝、薄羊肉片、青笋等总能迅速地码好,麻利送到客人跟前。
一周后的某一天,她端起虾滑,细心地往客人身边一站,勺子刮下白白嫩嫩的虾肉,却不料客人的咸猪手爬上小爽的屁股,旋拧着一揪,小爽甩下勺子,破口就是大骂:死不要脸的,你妈死啦。
一天她笑吟吟地去门口送客,不久就听闻一阵打架的声音,有人大喊:阿保训小弟啦。
小爽扭头看门外,一帮黑道人士出现在好妹子火锅店的正门口,带头的那个一脸癞子,头上的黄癞尤其像和尚头上被烫的戒疤。
癞子戴个墨镜,一脚踢在一个小弟的裆下,小弟疼得龇牙咧嘴,在地上翻来覆去地打滚。
癞子又抽出自己的皮带,将它挽在手里,朝小弟的右手使劲抽去。
小弟连滚带爬打算逃跑,又被癞子死死按住,暴抽右手。
整个过程,让小爽和街面上的人看得心惊肉跳,癞子从头到尾没有说过一句话。
癞子是哑巴,当地的地头蛇,大家都叫他癞子阿保,有谣言传说癞子阿保的江湖背景很玄乎,十岁那年父母离异,父亲移民新加坡,自此不再管他,母亲远嫁香港,放下狠话不许阿保再联系她。
母亲离开重庆那天,阿保长了一脸黄癞,发了一阵高烧,醒来后就再也不会说话了。
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