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第44章 煎饺(5/5)

一样问题也不大。

” 例行解说，不为难你们。

反正煎饺的火候，绝对不是你们能掌握的。

倒油，平底锅，中小火，把饺子挨个摆进去，煎个焦脆的底。

倒水，水要没过饺子的一半，加盖煎干水分。

期间可以轻轻晃动，让里面的水分均匀受热。

等水干后，开盖，再煎一两分钟，逼出最后的香气，煎干最后一丝水汽。

这时候，洒上一把均匀的芝麻。

很快饺子的热度把芝麻的香味都激发出来。

一盘煎饺大功告成。

碳水加油脂是最能带给人幸福感的组合。

无论是口味还是香味。

饺子面皮在内外双层油脂的激发下，变得剔透的同时，香味四溢。

作弊级别的香味再加上芝麻香…… 六位明星再度遭受了严重的演技考研。

怎么咽口水，才能咽得优雅动人，不做痕迹？ 不咽？口水都分泌得漫出来了，不咽下去难不成流出来？ 彭弈北用一个小铲子把水饺从平底锅里铲出来。

大家再度小小的吸一口气。

金黄半透明，油亮亮的小煎饺本来就已经秀色可餐了。

但是下面还有一层比面皮更加深色“底”。

这组合起来，顿时显得复杂而又厚重。

没吃过！ 但是这个底肯定好吃！ 会是整个饺子精华的那种好吃！ 彭弈北均分了这锅锅贴。

大家偷偷为邹董没有特例点赞。

小心的夹起一个煎饺，蘸上醋。

所有人默契的先咬了一口底。

酥脆焦香的底在大家的嘴里蔓延开来，咀嚼产生的咔嗤声音，伴随着煎饺的汁水流入嘴里。

组合成奇妙滋味，简直产生了定身术的效果。

这底皮酥脆，这肉汁鲜美，这面皮劲道，这肉馅柔嫩…… 口感上无以伦比。

香味上开挂无敌。

最后连视觉也不放过你。

金棕色的的底，微黄半透明的面皮，裹着粉褐肉馅中间还夹杂着流动的，带着金光的汤汁…… 同样的水饺，只是换了一个做法。

顿时从清水芙蓉佳人变成了黄金战甲的将军！ 再来一盘！ 我能上战场！ “我再煎一盘吧。

” 【大厨！你是好人！】 “这一次我做个有冰花底的，会更加好看一点。

” 彭弈北一遍诱惑一遍鼓动大家。

“你们不继续包吗？” 好好好，包包包！ %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% “没想到包个水饺也这么累。

” 彭弈北躺在沙发上假装自己是一条咸鱼。

累归累，但是还是忍不住把最近的事情，挑最好的，精简了一下语言给哥哥发过去。

报个平安。

智脑：【你今天别想睡了】 彭弈北：“什么？” 地球上，彭弈南收到了讯息。

逐字逐句的品味过后，略微松口气。

不过对于弟弟手机短信里出现的新名字还是很在意的。

想了想，一个电话打到韩祺那里。

“问你个事情，之前你说，你不知道寰星？” “不知道啊，我那会儿娱乐公司，最大的就两家，一家利风一家叫聚辉。

可能是新公司，也可能哪家二流三流的公司奋起了。

” 从他入组织开始到如今，快八年多了吧。

都有可能。

“他们的老板叫邹牧……”你有印象吗？ “你说谁！”半夜惊叫。

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