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今天多了个人手,许顺和六点半就包完了所有包子,馒头也捏好等第二次发酵。
从六点开始,顾客陆陆续续地来。
有早起的阿伯阿姨,来给一家买早餐。
有准备上学的中学生,穿着校服背着书包,睡眼惺忪地来。
七点多,人渐渐多了起来。
先是一波又一波早起上学的学生,准备送孩子上学的家长,八点打卡的上班族—— 小小的包子店门前突然挤满了人。
许顺和跟杨家盛一起站在柜台前忙得团团转,不停打包。
“包你喜欢”的包子不算大,还没杨家盛半个拳头大。
高中生也得一个包子一个茶叶蛋一杯豆浆,胃口特别小的上班族,一个包子一杯豆浆刚刚好。
八点刚过,店里的包子就卖完了。
许顺和不慌不忙,拿出了一个写着“包子卖完”的牌子,摆在柜台上。
排队的人群顿时起了一小阵骚乱,有些人走了,有些人继续排队,买馒头茶叶蛋。
八点半,馒头茶叶蛋也卖完了,只剩下一点豆浆。
许顺和擦擦汗,说:“可以休息一下了,来,吃个馒头吗?” 他揭开灶上的蒸笼,原来里面还藏了两个馒头,锅里也还有两个茶叶蛋。
许顺和洗了手,拉了张凳子坐下,慢慢吃起馒头。
馒头还是热的,吃起来蓬松香甜,面粉里加了点糖。
煮到最后的茶叶蛋可能是全锅最入味的两颗蛋了,咸香适宜。
杨家盛又吃了一个馒头一个茶叶,跟一杯豆浆。
两个人从三点多起床到现在,几乎没有坐下的时候,此时都累了,坐着慢慢吃着馒头喝着豆浆,听门外人声鼎沸,时不时还有人来问一句,“老板,还有包子吗?” 早上结束得早,许顺和解释:“最近只有我一个人,不敢多做。
明天开始可以多做点了,慢慢加,一下别多太多,卖不完浪费粮食。
” “包子店最忙的就是早上这阵,剩下的就是收拾店里的活了。
我们店里每天早上卖完了,这些柜台、保温柜、揉面的台子都得擦干净,豆浆机、蒸笼、电锅得洗干净,地板擦一遍。
早上活要是干不完,可以下午再
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