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边给沈回递木板,一边道:“二弟,忙活完衣服脱下来我给你缝补一下吧。
” 那头沈回动作微顿,下一瞬又响起劈木板的声音,“不用。
” 第11章第11章蒸包子 傍晚,老面引子发好了。
期间凌星也把之前放置的草木灰液进行了多次过滤。
凌星取面引子和碱液准备和面,倒面粉的时候,沈来就在边上,眼巴巴看着装面粉的陶盆。
凌星嘴角含笑道:“小五,等你生辰那日,不管怎样大哥夫都给你弄碗好面条吃,所以今日这面粉就不留了,我都包了包子馒头,大家一起尝尝味道好吗?” 沈来都做好了生辰那日肯定没面条吃的准备了,没想到凌星不仅记着还给他保证。
这让沈来鼻头一酸,抱着凌星就蹭,“大哥夫,你真的太好了!” “行了,别耽误你大哥夫做事,快下来。
” 徐有芳笑着把沈来从凌星身上薅下来,不让沈来去看详细过程。
面和好需要发一阵子,今天晚上能蒸好,但晚饭肯定赶不上吃的。
吃完面糊后,家里也没什么活干,沈呈山和沈归帮着沈回一起做蒸笼去了。
曹满月带着两个孩子打扫屋子,沈来被徐有芳塞了一簸箕的黄豆,让他挑坏的出来。
凌星这边在调豆腐馅料,把豆腐切碎,有小半陶盆。
家里没什么调料,连小葱都没有,还没开始种呢。
只有粗盐和一点点的猪油。
凌星把粗盐重新研磨的更细碎,加进豆腐里面,又弄一点的猪油进去,抓拌抓拌。
好歹能有些味道。
面发了一个时辰,掀开布巾一看,比原来大了一倍不止。
一旁徐有芳看的惊讶不已。
“这面咋还自己变大了?” 沈来觉着好奇,也凑过来看,“大哥夫你难不成会仙法?” 凌星把面团弄到案板上,上面撒了面粉,专门留下来用的,防止面团粘连。
“就是加了面引子的缘故,只要是面团,加了它都会变大。
” 大概给二人解释一遍后,凌星开始揉面。
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