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第46章(2/3)

会显得很没有见识。

可即使如此，当园长自然而然地解释炖品时，矮精灵们也无法理解，他们不明白这种烹饪食物的方法有什么意义？ 霍霍达问道：“园长，难道炖品相比起炒菜和煮菜更加美味吗？” 迟意真迟疑一下，“倒也没有。

炒菜很好吃，煮菜也很好吃，没有哪一种更美味的说法。

” 霍霍达头顶的卷耳抖了抖，“嚯嚯，难道炖品的食材更加低廉吗？” “嚯嚯”是矮精灵最常用的语气词，相当于人类的“啊”“额”，或者猫猫的“喵”，而且因为是猫科生物，矮精灵们温和下来时，嗓音非常的软糯可爱，迟意真猝不及防被萌了一下，笑着解释道：“怎么说呢，相比起直接大火熬煮，炖汤的方式更加温和，尤其是在隔水炖的时候，外面的水已经沸腾起来了，但是炖盅里的食材还保持着相对稳定的状态，不会像煮汤那样上下翻滚，而是基本保持着入锅时的状态，且在这个过程里，炖盅里的水分不会被蒸发掉太多，进去时是什么样，出来还是什么样，而且炖汤能比煮汤更大程度地溶解食材里的营养物质……我们这里的人如果想要补身体，就会选择用炖锅来烹饪食物。

” 他环顾了一圈，很快找到被搁置在一边的几个大炖锅给矮精灵们看，“看，这是外面的大锅，这几个小的就是炖盅，都是电器，计时很方便的。

”在面前一堆毛绒绒的注视下，迟意真温和道：“这种制作食物的方法是我们国家从古代就流传下来的，我们这里的人很相信古人的智慧。

” 看着矮精灵们听得似懂非懂的样子，迟意真忍俊不禁，心想可算是找着一个比你们厉害的地方了，虽然你们都是好厨子，但中华研究了几千年的美食，可不一定就比你们差了！ 这时，霍霍达道：“既然这样，那么我们会尝试一下园长所说的做法。

” 霍霍嗄则道：“嚯嚯，园长您对食物的烹煮方式这么了解，您难道也

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