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大厨! 江不凡白了他一眼:“你想偷师么?” “切!”张阳不屑一笑:“偷你的师,你是啥啊!老子就在这等着你,看你什么时候能够下台来!” 说着,他便讪讪走到一旁,身子依靠在一棵树下,一脸牛逼轰轰的看着江不凡! 江不凡则是带着王强走进了厨房:“做一道你的拿手菜,我看看差在哪里了!” “好的!” 王强说着,便开始准备食材。
很快,他便弄好了一块牛小排。
接着,拿起老抽,酱油,生抽,大葱,洋葱开始腌制。
江不凡笑了笑:“红烧牛小排,刚刚你做的菜里,好像没有这道菜啊!” “这是我师父亲传的,一般,我不会做这道菜的!”王强解释着。
“那你现在怎么做了?”江不凡问。
王强:“因为我不想让你丢脸!” 他的神色,十分认真。
眼前这位大哥,能如此相信自己,跟张阳打赌,自己凭什么让你他输? 这次,一定要拿出最好的状态来才行! 江不凡看着他的眼神之中多了几分欣慰:“开始吧!” 这小子,还挺有良心的嘛。
“好!” 王强答应一声,随手拿起牛小排扔入锅中。
开始煸炒。
然后动手,拧开另一只锅。
放入冰糖,炒糖色! 等到时机成熟,随之大手一挥,勺子舀起糖色,加入排骨上! 一瞬间,香气爆棚! 王强用鼻子嗅了嗅,随之点了点头,接着便要出锅。
“你干嘛?”江不凡直接按住他的手腕。
“出锅啊,已经做好了!”王强有点懵逼地看着江不凡,不理解他为什么拦着自己! 江不凡笑了笑:“这就完成了?你知道,还差最后一个步骤没弄吗?” “什么步骤?”王强更加懵逼了。
他十五岁跟师父学习厨艺,如今二十三岁。
每次做菜,都是这些步骤。
怎么可能还差一步最重要的! 江不凡走到一旁的调料罐旁,拿起一把十三香,直接扔进锅里。
霎时间,香气再次曝起。
“这,加十三香是最重要的一步?”王强
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